Moj profil

Veganske projice s mladim lukom

50 minuta
4
Veganske projice s mladim lukom

Jednostavna i brza priprema. Za sve ljubitelje proje.

Jednostavna i brza priprema. Za sve ljubitelje proje.

Sastojci

za
200 g kukuruznog brasna
50 g integralnog brašna
1/2 praška za pecivo
sol

Priprema

1.

Pripremiti kukuruzno brašno, kukuruzni griz, integralno brašno (može i obično) i prašak za pecivo. Mladi luk nasjeckati, bijeli i zeleni dio.

2.

U zdjeli izmiješati suhe sastojke. Luk prodinstati kratko na malo masnoće, tek toliko da uvene. U brašnu napraviti udubinu i usuti malo prohlađeni luk. Dodati sol.

3.

Naizmjenično sipati ulje i vodu u jednakom omjeru i miješati dok ne dobijemo žitku, ne odveć rijetku smjesu.

4.

Smjesom puniti kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama. Iz ove smjese dobije se 12 projica.

5.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 minuta na temperaturi od 180°, odnosno dok blago ne porumeni. Pečene projice pokriti krpom, ostaviti da se malo ohlade i servirati.

Posluživanje

Uz varivo, a može biti i večera uz čašu mlijeka ili jogurta. Projice su jednako ukusne i tople i hladne.

2

luk svugdje, pogotovo mladi...

Ovo ti je jako slično onoj tvojoj piti od luka, samo u košaricama. Sigurna sam da je i to odlično!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PROJA ZA POČETNIKE
SnezanaBG

PROJA ZA POČETNIKE