Moj profil

VEGANSKI ČEVAPI (bezglutenski)

70
VEGANSKI ČEVAPI (bezglutenski)

mmm.. specijalna posveta mojoj mami-hvala joj na inspiraciji za recept! :D

mmm.. specijalna posveta mojoj mami-hvala joj na inspiraciji za recept! :D

Sastojci

1 šalica heljde
1 šalica prosa
1 glavica crvenog luka
3 žlice suncokretovih sjmenki
po potrebi instant kukuruzne krupice
začini (sol,biber,crvena paprika,persin)

Priprema

1.

Heljdu popržiti par minuta na suho u posudi s debelim dnom,dodati proso i podliti s vodom-kuhati 15tak minuta stalno podljevajući s vodom tako da dobijete kašu.

2.

Popržite luk na ulju u drugoj posudi do zlacane boje.Dodajte luk(s uljem),suncokretove sjemenke i sojine ljuspice u masu heljde i prosa,začinite i podesite gustoću doljevanjem vode-kuhajte još par minuta..dosipajte kukuruznu krupicu i vode po potrebi,ugasite vatru i dobro promješajte.

3.

Ostavite da se smjesa prohladi.Pripremite tepsiju na koju stavite masni papir za pečenje(dodatno ga lagano nauljite).Masu uzimajte malom žilčicom i rukama oblikujte valjuške,slažite ih u tepsiju(može gusto,jer ne rastu ;) ). Pecite ih na 180°C dok se ne zarumene.

4.

Uživajte u njima dok su svježi,a ostatak zamrznite-kad vam se jedu,podgrijte ih u pecnici ili u tavici na malo ulja.

5.

* u receptu sam puno puta napisala da se dodaje voda-iz razloga jer je u cijelom receptu najbitnije pogoditi gustocu mase,a to je najlakse postupnim dodavanjem vode.-od ove mase dobila sam punu veliku tepsiju čevapa.Od iste mase možete oblikovati i pljeskavice!

  • Vege(2)
  • Veganski(2)
  • Pljeskavice-vege(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Heljda(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Isprobati(1)
  • Proso(1)
  • Vegeterijansko(1)

7

VegeAnnie, danas je već proba, šta ču kd volim ovakve stvari, pa ti javim  kako je uspelo. M ako uspe samo, a nadam se da hoće, baš ću se sita najesti.

hvala vama na lijepim komentarima 🙂

Prelepo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna proja sa spanaćem
loriss

Posna proja sa spanaćem

Recepti koji koriste slične sastojke

Veganska sarma
R-E-M-Y

Veganska sarma