Moj profil

Veganski japrak

60 minuta
22
Veganski japrak

Jedva sam čekala da listovi raštike narastu i budu dovoljno veliki za motanje.

Jedva sam čekala da listovi raštike narastu i budu dovoljno veliki za motanje.

Sastojci

za
13-14 listova raštike
5 velikih žlica riže
2 žlice zobenih pahuljica
2 žlice mljevenog lana
2 češnja češnjaka
1 veliki krumpir ili 2 manja
svježe začinsko bilje (peršin, celer...)
vegeta

Priprema

1.

Listove raštike oprati.

2.

Nakratko ih zaroniti u kipuću vodu. Ja to radim tako da uronim jedan po jedan list u kipuću vodu držeći za stabljiku, zatim isto nakratko (par sekundi) uronim u hladnu vodu, tako će listovi ostati lijepi zaleni. Odrezati stabljiku, odnosno zadebljanje.

3.

Popržiti luk na malo ulja, dodati češnjak i na kraju začinsko bilje, tek toliko da uvene. Mrkvu i krumpir naribati, dodati zobene pahuljice, opranu rižu i mljeveni lan.

4.

Sve izmiješati i začiniti: sol, vegeta, papar ili po želji.

5.

Uzeti list raštike, staviti žlicu nadjeva

6.

i zamotati kao sarmu.

7.

Sarmice poredati u šerpu, preliti vodom i dodati povrtnu kocku.

8.

Krčkati na laganoj vatri 30-40 minuta.

Posluživanje

Uz prilog od palente, krumpir pirea ili jednostavno nekog domaćeg kruha punog okusa.

  • Posno(1)
  • Moj-rd(1)
  • Rastan(1)

64

Hvala ti draga !❤

Čestitam na RD !!!

, hvaaaaala! ❤

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Paprike sa gljivama i prosom
Evichen123

Paprike sa gljivama i prosom