Moj profil
mimimajonez
4.5.2020.

Veganski popečci od krumpira

40 minuta
12

Prefini veganski popečci od krumpira, zasitni, odlični za svaki dan, rođendane..

Recept za 8 većih komada :)

Prefini veganski popečci od krumpira, zasitni, odlični za svaki dan, rođendane..

Recept za 8 većih komada :)

mimimajonez
4.5.2020.

Sastojci

950g krumpira
75g bijelog rižinog brašna
40g kukuruznog škroba (gustina)
1 žličica soli ili (po potrebi)
Crni papar mljeveni Podravka (biber) prstohvat
pola žličice muškatnog oraščića
veganski sir
veganska salama
ulje za pečenje

Priprema

1.

Oguliti i nasjeckati krumpir, skuhati u posoljenoj vodi (15-20min)

Zatim ga ocijediti, dodati sol, papar i muškatni oraščić i izgnječiti kao krumpir pire i ostaviti da se malo ohladi (10min)

2.

U krumpir dodati brašno i škrob i dobro promiješati (može i rukama) 

Ja sam od cijele smjese napravila veliku loptu i onda ju podijelila na 8 istih komada

3.

Formirati sve komade u loptice, lopticu pritisnuti uz radnu površinu da se malo izravna, napraviti udubinu u sredini i staviti malo narezane salame i sira (koliko vam se čini da stane) 

*Ja sam koristila GreenVie Mozzarella okus veganskog sira, ali može koji god volite samo da se topi

4.

Krajeve  povući prema sredini preko salame i sira da bi se loptica zatvorila te ju lagano izravnati

5.

Peći na srednjoj vatri dok ne postanu zlatne/svijetlo smeđe boje kao na slici.

  • Vegansko(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Popečci(1)
  • Vegan(1)
  • Popečci bez mesa(1)
  • Popecci-od-krumpira(1)
  • Popecci-sir(1)
  • Veganski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)