Moj profil

Vegansko : varivo od graška s faširima

60 minuta
9
Vegansko : varivo od graška s faširima

Puno eksperimentiranja s veganskim pljeskavicama/faširima i ovi su dosad najjednostavniji a jako fini :)

...Ja sam stavila skoro svaki začin koji sam imala u kuhinji i oni su po želji, ako nešto nemate nije problem, a možete i neki svoj ubaciti.

Puno eksperimentiranja s veganskim pljeskavicama/faširima i ovi su dosad najjednostavniji a jako fini :)

...Ja sam stavila skoro svaki začin koji sam imala u kuhinji i oni su po želji, ako nešto nemate nije problem, a možete i neki svoj ubaciti.

Sastojci

FAŠIRI : skuhana tjestenina (bilo koja)
1 mala rajčica (ne cherry)
1 mali luk
chia
začin za grill
crvene mljevena paprika
1 mali luk
mljevena crvena paprika, sol i papar

Priprema

1.

Sastojci su navedeni prvo za fašire a onda za varivo.

Sve sastojke za fašire osim krušnih mrvica staviti u blender i blendati koju minutu

*također kod dosta sastojaka ne piše količina, to je zato što sam sve otprilike radila bez mjerenja, pa stavite kako vam se čini da će biti dosta

*razumijem da u ovom slučaju slika ništa ne znači ali evo otprilike kako sam ja stavila sve u blender

*dosta manjih fašira se može napraviti od ove smjese na kraju, možete ju i zamrznuti pa peći kad god želite

2.

Dobit ćete jako mekanu smjesu, treba ju staviti u veću posudu i miješajući dodavati krušne mrvice dok ne postane dovoljno čvrsto da se mogu formirati faširi

3.

Peći ih u tavi na ulju dok ne postanu smeđe boje kao na glavnoj slici

4.

Varivo :

Nasjeckati luk i pirjati ga u loncu na niskoj vatri oko 10 minuta.

Za vrijeme toga nasjeckati mrkvu (predlažem nekoliko malih ili 2-3 velike mrkve) pa ju dodati u lonac s lukom (nakon tih 10min) - sve zajedno pirjati oko 15min i paziti da se ne zapeku dolje za lonac - miješati i dodavati malo vruće vode ali ne previše, čisto da nisu samo na ulju više, ali ne da plivaju kao u juhi

5.

Nakon 15min dodati graška, negdje u istoj količini mrkve ili malo više.

Dodati još malo vode kao prije i pirjati još 10min

6.

Dodati sol, papar i mljevene paprike po ukusu

7.

Dodati još vode ali ovaj put više, da izgleda kao juha

8.

U drugom manjem loncu napraviti zapršku te ju dodati u ovaj lonac da se sve zgusne.

Promiješati i kuhati još koju minutu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)