Moj profil

Vege caldo verde

30 minuta
13
Vege caldo verde

Danas sam prvi put pronašla kovrčavi kelj, pa odlučila isprobati ovaj recept. U originalu se jede s kobasicom, pa sam mu pridružila tofu hrenovke koje isto nisam prije jela. Tako da je danas bio dan isprobavanja, a rezultat je bio odličan. Ovaj kelj je poprilično blažeg okusa od 'običnog' što mi se jako sviđa, a ni hrenovka nije bila loša.

Danas sam prvi put pronašla kovrčavi kelj, pa odlučila isprobati ovaj recept. U originalu se jede s kobasicom, pa sam mu pridružila tofu hrenovke koje isto nisam prije jela. Tako da je danas bio dan isprobavanja, a rezultat je bio odličan. Ovaj kelj je poprilično blažeg okusa od 'običnog' što mi se jako sviđa, a ni hrenovka nije bila loša.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 luk
2 češnja češnjaka
250 grama kovrčavog kelja
2 žlice ulja
po želji soli
po želji tofu ili tempeh u kockicama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zažutiti luk i češnjak na ulju.

2.

Dodati krumpir narezan na kockice i malo propirjati.

3.

Zaliti vodom taman da prekrije krumpir, posoliti i dodati kocku ili prah za juhu od povrća.

4.

Nakon što se krumpir skuha (20tak minuta) sve usitniti štapnim mikserom. Dodati vode dok se ne dobije željena gustoća juhe

5.

Kelj oprati i narezati na jako sitno pa dodati u juhu. Kuhati još jako kratko, do 5 minuta, da bi kelj ostao hrskav.

6.

Na žlici ulja prepržiti tofu ili tempeh nekoliko minuta. Ja sam imala tofu hrenovku narezanu na manje komade.

7.

Juhu poslužiti s preprženim tofuom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.