Moj profil

Vege kobasice

45
Vege kobasice

Pojam kobasice i vegetarijanstva, baš i ne ide skupa. Ali , ove kobasice su zaista bez imalo mesa , a pune proteina (iz jaja ,sira ili tofua , te oraha ).

Probajte , ja sam se oduševila, a i moji doma.  

Pojam kobasice i vegetarijanstva, baš i ne ide skupa. Ali , ove kobasice su zaista bez imalo mesa , a pune proteina (iz jaja ,sira ili tofua , te oraha ).

Probajte , ja sam se oduševila, a i moji doma.  

Sastojci

20 dkg oraha
5 žlica integralnog griza
6 žlica kuhane riže
4 žlica prezli
10 dkg dimljenog sira (ili dimljenog tofua)
po želji Vegeta Natur, sol, crvena paprika

Priprema

1.

Izmutiti jaja pjenjačom. Dodati griz i ostaviti jedan sat  da odstoji ,kako bi griz nabubrio.Stavite po mogućnosti   u hladnjak. 

2.

Nakon toga dodati redom sve sastojke, mljevene orahe,kuhanu i ohlađenu rižu,mrvice,dosta češnjaka, te dobro začinite - po želji s soli , crvenom paprikom i Vegetom Natur, ja sam dodala i mljevene čili papričice.

Na kraju , dodati sitno izriban dimljeni sir ili još bolje dimljeni tofu.

3.

Smjesu dobro izmiješati, bude dosta čvrsta i povezana i lagano oblikujte kobasice. Ja sam ih još malo uvaljala u mrvice, ali vi ne morate.

4.

Na tri žlice dobro zagrijanog ulja popržite kobasice sa svih strana  5-10 minuta, neće se raspasti, bit će kompaktne i čvrste.Po želji ,možete ih zaliti s malo povrtnog temeljca ili bijelog vina , pa dodatno još propirjati. Ako tako radite , onda ih kod formiranja u oblik kobasica nemojte  dodatno uvaljati u prezle.   

5.

Meni je od ove količine sastojaka ispalo 15 većih kobasica( svaka oko 70 g težine ).

Posluživanje

Poslužite uz razno povrće, gljive u umaku ili u lepinji kao sendvič uz  bijeli umak od jogurta ,kiselog vrhnja i majoneze  i uz mnogo salate. Dobar tek!

  • Dukan(1)
  • Bez mesa(1)
  • Vege-kobasice(1)
  • Dukan-receptiii(1)

5

Al je ovo dobro!!! Pripremam slavu, dolazi mi prijateljica koja ne jede meso, pa sam uzela samo petinu mere da se posluži time dok drugi gosti budu jeli meso. Sad sam ispržila sebi komadić samo da probam šta ću joj poslužiti i oduševila sam se! Stvarno kao da su kobasice!!! Jedva čekam da proba 🙂 !!!

Ovo se mora probati🙂

Recept zvuci dobro, vrijedi pokusati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene Paprike 3 Boje
FeelYourMeal

Punjene Paprike 3 Boje