Moj profil

Vege krastavac salata

10 minuta
20
Vege krastavac salata

Idealna za dane posta, preliv imitira pavlaku i ko god je probao oduševio se!

Idealna za dane posta, preliv imitira pavlaku i ko god je probao oduševio se!

Sastojci

za
3-4 sveža krastavca
200-300 gr sirovih semenki suncokreta (ja stavim 3-4 pune šake)
1/2 kašičice soli
2-3 kašike maslinovog ulja
2-3 čena belog luka

Priprema

1.

U blender dodati semenke suncokreta i na suvo uključiti, da ih samelje u prah.

Dodati im tek tek malo vode i sok od jednog limuna i proraditi u blenderu da se dobije žitka masa. Najlepše je kad nije ni retko ni gusto već baš kao preliv. Zatim dodati so, maslinovo ulje i začiniti po ukusu. Na kraju dodati beli luk i proraditi kratko u blenderu, jer ako se duže blendira bude ljuće, stvar ukusa.

2.

Iseckati krastavce na kolutove, ja ih ogulim.

Ovim prelivom preliti krastavce koji prethodno nisu ni soljeni ni ceđeni, ništa.

Izmešati i ohladiti.

Prijatno!

  • Salati-krem-posni(1)

6

Naravno, podrazumeva se da se semenke detaljno operu. Sto se namakanja tice, znam da je zbog inhibitora enzima vazno namociti ih - ali onda ne mogu da dobijem lepu kremu nego bude vise zrnasto, sa mojim blenderom od 600W. U svakom slucaju, komentar ti je na mestu! Pozz

I ja pravim ovakav sir, najcesce za namaz. Samo bih ti preporucila da sjemenke prije blendanja namocis u hladnu vodu, pustis da odstoje par sati, pa skines sve ono sto se nakupi na povrsini vode (opne i trule sjemenke), preperes, ocjedis pa onda blendas.

Pozdrav.

svaka čast🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kornisoni – zimnica
Pavloska

Kornisoni – zimnica

Krem salata od krastavaca
ARGENTA

Krem salata od krastavaca