Za zdrav obrok je uvek pravo vreme. Alternativna pizza koja će zasititi i mnoge ljubitelje mesa i brze hrane, a takođe i super izbor za vreme posta.
Za zdrav obrok je uvek pravo vreme. Alternativna pizza koja će zasititi i mnoge ljubitelje mesa i brze hrane, a takođe i super izbor za vreme posta.
Sastojci
Priprema
Pomešati brašno od leblebija (ukoliko nemate brašno, možete samleti cela zrna) sa vodom. Dodati origano, biber i so i ostaviti da odleži 10 minuta kako bi se zgusnulo.
Uključiti rernu na 150 stepeni.
Na pleh postaviti papir za pečenje, kašikom stavljati napravljenu smesu i oblikovati pizze (oko 4 manje ili 1 velika, mogu se oblikovati prstima ukoliko je kašika nezgodna).
U zagrejanu rernu ubaciti pleh sa testom. Peći na sredini oko 15 minuta.
Skuvati grašak (ukoliko je zaleđen, 5-8 minuta). Kada je skuvan, ohladiti hladnom vodom, procediti i prebaciti u blender (može i u posudu za štapni mikser). Dodati beli luk, maslinovo ulje, so i bosiljak (i čili po izboru). Ispasirati par minuta, dok se ne dobije gladak pesto.
Kada je testo ispečeno, izvaditi i premazati pripremljenim pestom, poređati tikvicu isečenu na tanke kolutove i luk takođe isečen na kolutove i posuti krupno seckanim orasima.
Peći još 20 minuta na istoj temperaturi.
Kada je pečeno, posuti origanom i poslužiti.
Možete poprskati i maslinovim uljem.
Kako je tebi ispao recept?
1