Moj profil

Vege polpete

50 minuta
74
Vege polpete

Ukusno i lagano. Pire kao prilog ima višu svrhu u ovom receptu - kao vezivo za povrtne polpete, na koje ni mesožderi neće ostati ravnodušni :))

Ukusno i lagano. Pire kao prilog ima višu svrhu u ovom receptu - kao vezivo za povrtne polpete, na koje ni mesožderi neće ostati ravnodušni :))

Sastojci

za
1 glavica cvjetača
Pire

Priprema

1.

U jedan lonac staviti cvjetaču da se skuha (dok omekša, 20min). Posoliti da bude ukusnija (cca 3 žličice za srednje slan okus).

U drugi lonac - krumpir narezan na kockice, mrkvu na ploškice, i posoliti po ukusu za pire.

Dok se kuha, nasjeckati poriluk i prebaciti u veću plastičnu posudu.

2.

Skuhanu cvjetaču ocijediti (možete pustiti da se ohladi), usitniti i prebaciti u posudu sa porilukom.

Krumpir i mrkvu također ocijediti, vratiti u lonac i dodati vrhnja za kuhanje, mlijeka i navedene začine. Pri kraju i sitno nasjeckanog peršina.

3.

Dio pirea odvojiti u posudu sa cvjetačom i porilukom da ih poveže. Također dodati i jedno jaje i sve promiješati.

Rukom modelirati polpetice, uvaljati u krušne mrvice i takve ispohati na ulju dok ne potamne tj. stvrdne da se ne raspadaju prilikom okretanja.

Gotove odložiti na kuhinjski papir da izvuče ulje.

  • Vege(4)
  • Pohano(1)
  • Bez mesa(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Polpete(1)
  • Rucak-bez-mesa(1)
  • Polpete-povrce(1)
  • Krumpir(1)
  • Pire(1)

3

Jako volim 🙂

Hvala ti! 🙂 Ima ih raznih, sa sojinim ljuskicama...mmm 🙂 također obožavam!

To obožavam! Sa raznim kombinacijama povrća. Ova tvoja kombinacija je isto jako interesantna, a da je ukusna u to ne sumnjam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od slanutka
ivannna

Polpete od slanutka