Ovo je naš najdraži recept za krokete iz mamine nezamjenjive kuharice "100 Vegeta specijaliteta" koja je starija od mene! Mislim da je grijeh da ovaj recept ne bude objavljen, nadam se da se Uredništvo slaže! :D
Ovo je naš najdraži recept za krokete iz mamine nezamjenjive kuharice "100 Vegeta specijaliteta" koja je starija od mene! Mislim da je grijeh da ovaj recept ne bude objavljen, nadam se da se Uredništvo slaže! :D
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhajte, ogulite i propasirajte. (ja kratko izmiksam) Kada se prohladi pomješajte sa brašnom, vegetom, muškatnim oraščićem, žumanjcima i maslacem.
Sir narežite na trakice, oblikujte krokete pa u svaki utisnite štapić sira.
Krokete uvaljajte u brašno, jaja i mrvice i pržite u ulju.
* Ja ih obično zaledim pa paniram po potrebi jer od ove količine dobijem popriličan broj kroketa! ;)
* Pazite kod prženja da ne bude prejaka vatra jer će vam u protivnom sir iscuriti.
Posluživanje
Poslužite kao toplo predjelo ili prilog mesnom jelu.
Stalno ih radim po tom receptu, mada povećam količinu, jer kod nas planu koliko god da ih napravim. Stvarno su odlični. Lijepo su vam ispali!
Kako je tebi ispao recept?
8