Moj profil
nefertiti87
27.3.2009.

Vegetarijanske Enchilade

20 minuta
11
nefertiti87
27.3.2009.

Sastojci

za
Sastojci
žlica ulja
1 mali luk (sitno nasjeckan)
1 režanj češnjaka (sitno nasjeckan)
4,5 gljiva (sitno nasjeckanih)
1 zelena paprika (narezana na kockice)
1 rajčica (narezana na kockice)
1 zelena chili paprika (narezana na kockice)
prstohvat soli i papra
1 kiselo vrhnje
4 žlice naribanogn cheddar, gouda ili sičnog sira
4 tortilje

Priprema

1.

Zagrijte ulje u tavi i dodajte luk.

2.

Dodajte češnjak, gljive i zelenu papriku i pržite dok ne dobije boju.

3.

Dodajte rajčice, chili papriku, sol, papar i ostale začine po želji.

4.

Kad se to sve zgrije, dodajte kiselo vrhnje i nakon pola minute promješano pomaknite sa vatre.

5.

Punite tortilje sa smjesom i zarolajte. Poviše polijte ostatkom kiselog vrhnja i naribanim sirom.

6.

Zagrijte peć na 180 stupnjeva i pecite 10-ak minuta, dok ne porumeni.

7.

Dobar tek!!

Posluživanje

Umjesto kiselog vrhnja može se upotrijebiti vrhnje za kuhanje za “puniji”okus.

  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Tortille(1)
  • Tortilji(1)
  • Tortilje(1)
  • Mexico(1)

1

Super je…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)