Moj profil

Vegetarijanske lazanje

75
Vegetarijanske lazanje

Koliko često jedete brokulu i karfiol? Mnogi izbjegavaju karfiol zbog karakterističnog mirisa koji se širi tijekom kuhanja.
A znate li da sadrže više vitamina C od naranče, da su niskokalorični i jako korisni u preventivnoj borbi protiv raka?

Koliko često jedete brokulu i karfiol? Mnogi izbjegavaju karfiol zbog karakterističnog mirisa koji se širi tijekom kuhanja.
A znate li da sadrže više vitamina C od naranče, da su niskokalorični i jako korisni u preventivnoj borbi protiv raka?

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 lista tjestenine za lazanje
1 stapka celera
200 g brokule
100 g karfiola (bijelog i zelenog)
1/2 glavice luka
200 g sira stracchino
100 ml mlijeka
50 g ribanog sira parmezana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narežite tikvicu, mrkvu i celer na kockice.

2.

Popržite sitno narezani luk na 2 žlice ulja pa dodajte povrće.

3.

Miješajući kuhajte 5 minuta.

4.

Dodajte bijeli karfiol podijeljen (ili izrezan) na cvjetiće. Nakon još pet minuta dodajte i brokulu i zeleni karfiol. Posolite, dodajte 2 žlice tople vode, poklopite i kuhajte još 10-ak minuta, dok povrće malo ne odmekne. Ne treba se raskuhati.

5.

Pomiješajte sir stracchino, mlijeko i 15 grama parmezana štapnim mikserom da dobijete gustu kremu.

6.

U vatrostalnu posudu slažite naizmjenično slojeve tjestenine , povrća, kremu od sira i posipajte s malo parmezana.

7.

Završite s kremom od sira i pospite obilno ribanim parmezanom.

8.

Pecite na 200°C oko 25 minuta.

Posluživanje

*ja sam koristila svježu tjesteninu, ako koristite suhu, prvo prokuhajte listove par minuta u ključaloj vodi u koju ste dodali malo ulja da se listovi ne slijepe.

**posuda koju sam koristila za ovu količinu sastojaka je bila 20×15 cm

***sir Stracchino je svježi, mekani talijanski sir karakterističan za Lombardiju, ali i druge pokrajine. U slučaju da vam nije dostupan, ne bih znala reći koji mu je drugi sir sličan.

na blogu

  • Lazanje(4)
  • Lazanje-sa-povrcem(1)
  • Lazanjeee(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vege-lazanja(1)
  • Vege(1)
  • Vegetarijanski-lazanji(1)
  • Lazanje-vega(1)
  • Wegetarijanski(1)

28

😁

...kako izgleda socno i predivno,neodoljivo,hvala draga izgleda fantasticno🙂

Hvala 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegi Lasagne
LucijaApple

Vegi Lasagne

lazanje sa povrčem
minimoris

lazanje sa povrčem