Moj profil

Vegetarijanski ćušpajz

7
Vegetarijanski ćušpajz

Za ovo jelo vam je potrebna drugarica Sonja koja vam pokloni zemljani lonac. Onda taj zemljani lonac strpljivo čeka prevoz u kući roditelja. Konačno nakon 8 godina kola stignu, jer se lonac boji i aviona i motora, i on proputuje 2000km do svog novog doma. Ostalo što vam je potrebno su jesenje povrćkice i malo volje. Prijatno!

Za ovo jelo vam je potrebna drugarica Sonja koja vam pokloni zemljani lonac. Onda taj zemljani lonac strpljivo čeka prevoz u kući roditelja. Konačno nakon 8 godina kola stignu, jer se lonac boji i aviona i motora, i on proputuje 2000km do svog novog doma. Ostalo što vam je potrebno su jesenje povrćkice i malo volje. Prijatno!

Sastojci

2 glavice luka
3 stabljike zelenog celera
1 tegla očišćenih kestena (ako imate vremena mogu i svježi, rasječemo svaki kesten, stavimo u vodu, neka ključa 10 min, onda krpu u ruke i ljuštimo - odlično za upošljavanje muževa)
150g bisernog ječma
3 slatka krompira (batat)
5 čena bijelog luka
2 konzerve paradajza (još bolje ako imate domaći kuvani, ja nisam imala, a lijepo mama nudila da gurnemo koju flašu u kola)
1 litar supe od povrća
svježe isjeckan list celera, količina po želji

Priprema

1.

Luk, celer i praziluk isjeckamo na listiće i dinstamo na malo maslinovog ulja. Kad povrće omekša, dodamo slatki krompir sjeckan na kockice, kesten isjeckan na pola i cijela čena bijelog luka. Dobro sve izmješamo, dodamo ječam, paradajz i supu od povća. Začinimo biberom, istresemo u zemljani lonac i stavimo u rernu na 220 stepeni. 

2.

Ostavimo da se krčka nekih sat vremena, taman toliko da ječam i krompir omekšaju. Na kraju umješamo sitno sjeckani list celera.

3.

Ćušpajz služimo uz kriške hljeba pržene na malo maslinovog ulja. 

  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Slatki-krompir(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Ječam(1)
  • Batat(1)

5

Hvala cure!

Sviđa mi se i recept i lonac 🙂

Divnoo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Vegetarijanski Kuskus
liljanailieva

Vegetarijanski Kuskus