Moj profil

VEGETARIJANSKI ĐUVEĐ

60 minuta
11
VEGETARIJANSKI ĐUVEĐ

U ovo "hladno" vrijeme, dobro dođe nešto lagano,pa i bezmesno, kako bi unijeli u sebe što manje kalorija,pa evo za sve nešto što se vjerojatno jede u drugim varijantama, a za mesoljupce, vrlo jednostavno je narediti sa mesom,pa tko voli, nek izvoli.......

U ovo "hladno" vrijeme, dobro dođe nešto lagano,pa i bezmesno, kako bi unijeli u sebe što manje kalorija,pa evo za sve nešto što se vjerojatno jede u drugim varijantama, a za mesoljupce, vrlo jednostavno je narediti sa mesom,pa tko voli, nek izvoli.......

Sastojci

za
Kom. 1 Glavica luka (veća)
Kom. 2 Zelene paprike
Kom. 4 Zrela paradajza
Kom. 2 Mrkvice
Kom. 1 Korjen peršina
Kom. 1 Tikvica
Kom. 2 Šnite korjena celera
Šalica 1 Riže ( šalica za bijelu kavu)
Kom. 1 Pelata ( manja konzerva)
Dcl. 1 maslinovog ulja
Začini Sol, biber, bosiljak, origano i mušk. oraščić
Kom. 2 Lista lovora
Režnja 3 Češnjaka

Priprema

1.

Na sitne kockice narezati luk,mrkvu,korjen celera i peršina, tikvicu,paprike i paradajze.Najzgodnije je u woku na maslinjaku najprije prodinstati luk, listove lovora i papriku,pa kad opuste dodati ostalo korjenasto povrće (mrkvu,celer,peršin), te sve na laganoj vatri dinstati dok povrće ne omekša,a zatim staviti istisnuti češnjak i kad zamiriši, ubaciti paradajz i tikvice, te sve začine. Dinstajte dok se paradajz raskuha, zatim dodajte u mikseru usitnjenu konzervu pelata i pustite da sve još nekoliko minuta krčka. Posebno skuhajte rižu i kad je gotova, lagano je isperite i što "vlažniju" ubacite u wok, promješajte, isprobajte dali manjka neki začin i ručak je gotov.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu od mladoh kupusa, zelenu salatu ili neku drugu po vašem izboru.

Ukoliko želite raditi sa mesom, najprije na ulju propržite komadiće mesa do zlatno-žute boje,zatim meso izvadite, te dalje radite po receptu, a meso vratite u đuveđ prije riže.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Gotveni-jadenja-oriz(1)

4

Uvijek dobrodošao u našoj kući, obožavamo ovo jelo

Ovo moze biti samo ukusno 🙂

Supruga i ja smo se danas "napucali" uz zelje salatu i bez mesa, a ostalo je i za sutra,stvarno osvježavajuće i dobro.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohano meso u omotaču
zazu

Pohano meso u omotaču