Obožavam tortilje, još više tikvice. A kada spojite tikvice i torilje dobijete savršenstvo.
Uz to, ovo jelo je savršeno za vegeterijance i one koji se zdravo hrane ili žele izgubiti na kilaži. Uživajte!
Obožavam tortilje, još više tikvice. A kada spojite tikvice i torilje dobijete savršenstvo.
Uz to, ovo jelo je savršeno za vegeterijance i one koji se zdravo hrane ili žele izgubiti na kilaži. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Napravite tortije po svom ukusu. Ja svoje radim po ovom receptu: https://www.coolinarika.com/recept/tortilje-od-psenicnog-brasna/
Pšenično brašno pomješam sa soli i praškom za pecivo, zatim dodam maslac i toplu vodu. Sve zajedno promješam mikserom i ostavim u hladnjaku oko 30 minuta.
Nakon toga tjesto podijelim na 4 dijela i svaki dio razvaljam veoma tanko u oblik kruga. Stavimo tavu na plin, pričekamo da se zagrije i bez dodavanja ulja ili bilo kakve masnoće ispečemo totilje.
Da bi bile mekane i savitljive nakon što ih pripremimo, stavimo ih na tanjur i poklopimo nečim (ja ih prekrijem krpom).
Za pripremu punjenja prvo pripremim sve sastojke. Sitno nasjeckamo bijelu kapulu, očistimo i naribamo tikvicu i jednu mrkvu. Na nauljenu tavu stavimo prvo kapulu, nakon toga mrkvu i tikvicu. Kad povrće omekša dodamo pasiranu rajčicu, promješamo i ostavimo jos 5 minuta da se prokuha. Začinite po želji. Ja stavljam vegetu, slatku papriku, sol, origano. Nako što je punjenje gotovo i malo se ohladi dodamo nasjeckane listove zelene salate i nasjeckane kisele krastavce. Sve zajedno promješamo i punimo tortilje.
Posluživanje
Brzo, jednostavno, a ukusno.
Možete jesti toplo ili hladno ovisno kako volite ili koliko ste gladni :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara