Moj profil

VENČIĆI

120 minuta
196
VENČIĆI


Odavno ih imam u planu i konačno su isprobani.
Nakon isprobavanja, pohvala ukućana i njihovog posezanja za venčićima, znam da će ovo često biti u našoj kući na stolu :)
Mirisni, lisnati, mekani i drugog dana- ovo je pecivo koje vredi truda :)





Odavno ih imam u planu i konačno su isprobani.
Nakon isprobavanja, pohvala ukućana i njihovog posezanja za venčićima, znam da će ovo često biti u našoj kući na stolu :)
Mirisni, lisnati, mekani i drugog dana- ovo je pecivo koje vredi truda :)




Sastojci

1 kašičica šećera
2 dl mleka
50 ml ulja
1 kašičica soli
100 g butera
300 g tankih listova šunkarice
Premaz:
po želji susam ili lan

Priprema

1.

U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko, šećer, kašičicu brašna i izmrvljeni kvasac,
pa dobro izmešati i ostaviti da nadodje.

2.

U vanglicu za mešenje sipati polovinu brašna, dodati nadošli kvasac, ulje, pavlaku i so.
Potom postepeno dodavati preostalo brašno neprestano meseći dok se ne dobije glatko
testo. Umešeno testo prekriti prianjajućom folijom i ostaviti ga da nadodje.
Potrebno mu je oko 30 minuta na toplom mestu.

3.

Nadošlo testo premesiti i podeliti na manje kuglice. Ja sam ih imala 24.
I njih ostaviti 20 minuta da kisnu.

4.

Nakon toga svaku kuglicu istanjiti pomoću oklagije, premazati je omekšalim buterom i staviti kolut šunkarice.

5.

Ovako pripremljeno testo urolati, spojiti krajeve da se dobije venčić.

6.

Tepsiju obložiti pek papirom, pa u nju poslagati venčiće. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom ili lanom.

7.


Peći venčiće u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobiju divnu zlatnu boju.
Sačekati da se malo prohlade, pa uživati :)

Posluživanje

Strogo sam se držala recepta, jedino sam količinu kvasca povećala sa 20 g na 30 g zbog količine masnoće u testu i da bi bili mekaniji. Pravila sam ih s buterom, a vi možete probati i sa margarinom.

  • Peciva(7)
  • Pecivo(4)
  • Kiflice(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Za decu(1)
  • Jafi-ana(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Party(1)
  • Uskrs(1)

58

Hvala tebi na isprobavanju 🙂

Fenomenalni ja sad pravila nece ostati nista haha cerka odusevljena!!!

moje preporuke testo je fantasticno!!!

hvala na recepticu!!!

Hvala puno 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiflice sa šunkom i sirom
Hathor

Kiflice sa šunkom i sirom