Moj profil

Vermut koktel s narančom, ribizom i hibiskusom

20 minuta
30

Rashladite se aromatičnim, voćnim koktelom od vermuta, ribizla i hibiskusa. Neovisno gdje se nalazili, kokteli imaju moć prebaciti nas u lagane ritmove ljeta. Zahvaljujemo na ustupljenom receptu Andrei Cukrov s bloga Cukar - Hrana i priče.

Rashladite se aromatičnim, voćnim koktelom od vermuta, ribizla i hibiskusa. Neovisno gdje se nalazili, kokteli imaju moć prebaciti nas u lagane ritmove ljeta. Zahvaljujemo na ustupljenom receptu Andrei Cukrov s bloga Cukar - Hrana i priče.

Sastojci

Za sirup od hibiskusa:
90 g šećera
100 ml vode
2 vrećice čaja od hibiskusa
Za pire od ribiza:
125 g ribiza
Za koktele:
80 ml cijeđenog soka naranče, od jedne velike naranče
80 ml bijelog vermuta
60 ml pirea od ribiza
60 ml sirupa od hibiskusa
400 ml mineralne vode ili sode
led i kriške naranče za posluživanje

Priprema

1.

Najprije napravite sirup od hibiskusa kojeg možete pripremiti i nekoliko dana unaprijed i u većoj količini.

2.

U lončiću pomiješajte šećer, naranča šećer i vodu. Sve kuhajte nad jakom vatrom dok ne zakuha, smanjite vatru i kuhajte još dvije minute. Maknite lončić s vatre i dodajte dvije vrećice čaja od hibiskusa te ostavite da se sve infuzira dok se sirup potpuno ne ohladi.

3.

Za pire od ribiza, ribiz operite pa crvene bobice skinite s grančica. Prebacite ih u zdjelicu i zgnječite vilicom ili tučkom mužara u pire. Pire procijedite kroz fino sito kako bi se riješili kožica i koštica. Trebali bi dobiti oko 60 ml pirea.

4.

Vrijeme je za pripremu koktela. U šejkeru pomiješajte nekoliko kockica leda, narančin sok, vermut, pire od ribiza i sirup od hibiskusa. Sve dobro šejkajte dok se led gotovo ne otopi.

5.

U dvije velike čaše za koktele dodajte led i po krišku limuna pa u svaku razdijelite mješavinu iz šejkera, otprilike do pola visine čaše.

Posluživanje

Dotočite mineralnu vodu do vrha, ukrasite koktel po želji ribizom i odmah poslužite. 

Savjet

Ukoliko ipak ne želite piti alkohol, jednostavno ga preskočite u receptu i dodajte malo više soka od naranče.

Umjesto klasičnog šejkera možete koristiti i staklenku s poklopcem.

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Koktel(1)
  • Ribizl(1)
  • Piće(1)
  • Hibiskus(1)
  • Naranča(1)
  • Vermut(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)