Moj profil

" Vesnina pita "

150 minuta
98
" Vesnina pita "

Kad god idemo na selo moja prijateljica Vesna casti nas izradom ove ukusne pite,danas sam je spremala i naravno pitu nazvala po njoj.

Kad god idemo na selo moja prijateljica Vesna casti nas izradom ove ukusne pite,danas sam je spremala i naravno pitu nazvala po njoj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1kg brasno
1 kocka svezi kvasac
100ml ulje
450-500ml mlake vode
3 kasikice so
1 kasikica secer
za fil:
400-500gr izvarka-sitan sir
3-4 straka praziluka
ulje za posipanje kora
100gr margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesimo glatko testo.Delimo testo na 7 delova i od svakog dela pravimo lopticu,stavljamo na pobrasnjenu radnu povrsinu,pokrijemo krpom i ostavimo tek toliko da pripremimo fil.

2.

Na ulju proprzimo naseckani praziluk i malo posolimo.Moze na kore da se stavlja sir pa preko sira proprzeni praziluk a moze da se sjedine-po volji.

3.

Od svake loptice pravimo koru u velicini tepsije.Premazemo tepsiju margarinom i stavimo prvu koru {ja sam slagala kore u tepsiji precnika 35cm , ako imate manju tepsiju umesite testo od 700-800 gr brasna} Na koru cetkicom posipamo ulje i nanosimo fil.Vodimo racuna da imamo fil za 6 kora.

4.

Postupak ponavljamo sa svih 7 kora.Kad stavimo poslednju koru nozem secemo pitu po zelji,na kocke,rombove ili kao burek na osmine ili desetine.Pokrijemo pitu krpom i ostavimo da kisne oko 30-40min zavisno od topline prostorije .

5.

Premazemo pitu uljem,po zelji stavimo male komadice margarina u zasecima.Pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 15min i jos 15-20min na 180c.

6.

kad se malo prohladi prevrnemo pitu na papiru kako se ne bi stvarala para a zatim rukama delimo pitu na komade.

Posluživanje

Najbolja je sa jogurtom,topla ili hladna svejedno.Pita je ukusna ,mekana,fil moze biti i samo sir,sir sa jajima i pavlakom,sa spanacem-po volji.Dobar apetit !!!!

  • Pite(4)
  • Pita-so-praz(2)
  • Pita-slana(2)
  • Slane pite(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Piti(1)
  • Pita-zelnik(1)
  • Pita-so-domashni-kori(1)
  • Mkd-uzina-zelnik(1)

13

Ovo ima samo jedno ime : majstorska izvedba vesnine pite !!👏moram priznata da od tebe moze biti samo majstorska-nista manje !Pozdrav moja draga !👋

Ne znam da li je potrebno napisati neki komentar ili je dovoljna samo slika da u momentu ogladnite 🙂 Sonjice , da ti pišem kako je pita predivna , mekana i pojede se u trenu to i sama znaš 🙂 ali da je i toliko dekorativna pa to draga moja ja nisam mogla ni da sanjam! Prvi put sam se odvažila da ovako isečem pitu , ali trud se isplatio. Pravila sam je sa sirom i spanaćem jednostavno savršena !!! Sonja i ovog puta ti draga moja punoooo hvala ❤️👍🙂👋

lepa pitica pravim obavezno za uskrs

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik