Moj profil

Vijenac od rolade

80 minuta
156
Vijenac od rolade

Kako spojiti tradiciju i kreativnost? Ova rolada od dizanog tijesta pravi je primjer. Narezana na šnite s nadjevom od Lino lade nougat i lješnjaka te tako pečena donijet će miris tradicionalne bakine kuhinje na nov način.

Kako spojiti tradiciju i kreativnost? Ova rolada od dizanog tijesta pravi je primjer. Narezana na šnite s nadjevom od Lino lade nougat i lješnjaka te tako pečena donijet će miris tradicionalne bakine kuhinje na nov način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

½ žličice soli
75 g maslaca
360 ml mlijeka
150 g popečenih lješnjaka
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno posolite i pomiješajte s Gussnelom.

2.

U višu posudu stavite omekšali maslac, suhi kvasac, mlijeko, šećer, jaje, limun šećer i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte električnom miješalicom, pa postupno dodajte brašno neprestano miješajući.

3.

Kada ste dobili glatko tijesto, ostavite ga u pobrašnjenoj posudi neka odstoji jedan sat.

4.

Na pobrašnjenoj podlozi tijesto razvaljajte na dimenziju 50×40 cm, premažite ga Lino ladom nougat, pospite mljevenim popečenim lješnjacima i zarolajte po dužini.

5.

Lim za pečenje (30×40 cm) obložite papirom za pečenje. Roladu prebacite na lim, oblikujte u vijenac i spojite krajeve. Vlažnim škarama vijenac zarezujte svaka 3 cm do 2/3 dubine tijesta.

6.

Zarezane šnite lagano zaokrenite u jednu stranu kako bi bile djelomično položene jedna na drugu. Ostavite neka se diže oko 45 minuta i premažite razmućenim jajetom.

7.

Pecite 30-ak minuta na 170 °C.

Posluživanje

Pečenu roladu pustite da se malo ohladi i poslužite.

Savjet

Pečenu roladu možete posuti šećerom u prahu ili preliti sirupom ili glazurom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback