Ovim receptom iz Naše najljepše slane torte i rolade zahvaljujem se Sneci na njenom domaćem ajvaru!
Ovim receptom iz Naše najljepše slane torte i rolade zahvaljujem se Sneci na njenom domaćem ajvaru!
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutiti u mlakom mlijeku,dodati mu šećer i ostaviti da zapjeni.
Brašno i 125g maslaca sjediniti pa mu dodati kvasac,malo soli i mlijeka .Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti dizati.
Tijesto premijesiti i podijeliti na dva dijela.
Prvi dio tijesta razvući i premazati ajvarom.zaviti u roladu.
Drugi dio tijesta isto razvući i premazati paštetom.Uviti u roladu.
Obje rolade prerezati po dužini na pola.
Polovicu namazanu ajvarom i polovicu namazanu paštetom uviti tako da namazane strane budu vanjske.
Premazati kalup za kuglof,spustiti pletenicu,premazati žumanjkom i stopljenim maslacem,ostaviti 10-ak minuta da odstoji.
Peći u zagrijanoj pećnici na 220°C ,25 min.
Kako je tebi ispao recept?
6