Moj profil
Sneca
28.11.2010.

Vinski potaž

40 minuta
7

Kuvajmo s alkoholom - to mi je nova fora ;)) :))

Kuvajmo s alkoholom - to mi je nova fora ;)) :))

Sneca
28.11.2010.

Sastojci

za
2 krompira
2 šargarepe
1.glavica ljubičastog luka
3 čena belog luka
1,5dl suvog belog vina
1l vode
ulje
1 kocka za supu ( od povrća)
so,biber,korijander
curry u prahu
komadić struganog svežeg djumbira
1.kašika griza
parmezan

Priprema

1.

U dublju šerpu uspite vodu i stavite krompir i šargarepu koje ste isekli na kockice.

Kuvajte poklopljeno da omekša. Skinite sa ringle,procedite,povrće ubacite u blender,dodajte tečnost i izmiksirajte.

U šerpu stavite malo ulja i sitno naseckane luk i beli luk,pa lagano propržite. Nalijte vino. Dodajte potaž,kocku za supu,so (ako treba,ja nisam)  i korijander. Kuvajte na tihoj varti uz postepeno dolivanje vode.

Razmutite griz u malo vode,pa zakuvajte. Nastružite djumbir i dodajte biber i curry,pa ostavite da "baci" još ključ-dva.

Pospite parmezanom po želji.

Posluživanje

Postoji jedna izreka: "Da se bolan leči." :)

  • Fine-corbe(1)
  • Povrće -(1)
  • Vege(1)
  • Vino-u-jelu(1)

7

Agi mila,ovo moraš da probaš,apsolutno sam ubedjena da će ti se dopasti totalno! :))

EEEE, odavno ja kuham s alkoholom.... lonac na šporet a piće u moju čašu.... ;))))) ma super ti je ovaj pijani potaž!😛

O da Mile,praktikujem ti ja to odavno! 😉 :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)