Moj profil

Vjenac

30
Vjenac

Punjen vjenac s tri razlicita nadjeva, nesto fenomenalno.Mekano mirisljivo mmmmmm…....

Punjen vjenac s tri razlicita nadjeva, nesto fenomenalno.Mekano mirisljivo mmmmmm…....

Sastojci

Kruh, peciva,
900 gr brasna
40 gr kvasac
4 kom jaja
200 ml mljeko
100 ml jogurt
rendana korica od jednog limuna
2 kasikice secera
nadjev
300 gr marmalada od kajsije il breskve
100 gr seckani orasi
50 gr seckane zele bonbone
50 gr seckani ratluk
za premazivanje i posipanje

Priprema

1.

Razmutite kvasac s dvije kasikice secera ,malo brasna i mlakog mljeka i ostavite da nadodge

2.

Prosijte brasno zajedno sa prah secerom, dodajte malo soli i rendanu koricu od limuna

3.

Kada kvasac nadodge umjesite glatko tjesto s brasnom, jaja, mljeko i jogurt

4.

Ostavite tjesto da stase oko sat vremena

5.

Podjelite tjesto na tri jednake djelove( ja sam koristila vagu).Svaki deo ponovo razmesite i napravite 3 lopte .

6.

Ostavite ponovo da stase oko 40 min.

7.

Svaku loptu rasukajte u pravogaonu koru velicine odprilike 30 X 70 cm

8.

Marmalad promesajte s rum aromom i svaku koru premazite marmeladom

9.

Na prvu koru odozgo pospite seckane orahe

10.

Na drugu koru pospite seckane zele bonbone i ratluk i na trecu stavite suho grozdge.

11.

Svaku koru uvijte u rolat.

12.

Od tri dobivena rolata pazljivo upletite pletenicu.

13.

Nezno prebacite u tepsiju velicine br 36 i formirajte vjenac

14.

Premazite vjenac razmucenim jajetom i stavite da se pece u zagrejanon pecnici na 180 `C oko sat vremena

15.

Kasiku marmelade s par kapi vode razmutite . Premazite vruc vjenac s ovima i odozgo pospite prah secerom

16.

Dobar tek

Posluživanje

Sliku preseka vjenca dovece kad ga isecem. A dotle evo par fotek cjelog vjenca:
https://www.coolinarika.com/slika/179260
https://www.coolinarika.com/slika/179265
Evo i presjek vjenca
https://www.coolinarika.com/slika/179292
https://www.coolinarika.com/slika/179293

  • Slatke-pogace(2)
  • Slatka-pogaca(1)
  • Sladak-vjenac(1)
  • Vefa-tjesta(1)

38

zanimljivo i lijepo…

eve i do kaj mene zamirisa:) pozdrav:)

super je, gotovo da ga mogu namirisati :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ciganska torta
Sanja1971

Ciganska torta

Orah cokolade
sargarepica

Orah cokolade