Moj profil

Vještičja torta

50 minuta
21
Vještičja torta

Pretvorite se u vješticu na jedan dan i spremite tortu koja će oduševiti svojim upečatljivim okusom đumbira, čokolade i narančaste kreme od bundeve, podijelite ju omiljenim susjedima i bit ćete zasigurno najbolja vještica u kvartu.

Pretvorite se u vješticu na jedan dan i spremite tortu koja će oduševiti svojim upečatljivim okusom đumbira, čokolade i narančaste kreme od bundeve, podijelite ju omiljenim susjedima i bit ćete zasigurno najbolja vještica u kvartu.

Sastojci

170 g maslaca
2 žlice kakaa u prahu (25 g)
prstohvat soli
100 ml mlijeka
Za kremu

Priprema

1.

Maslac zagrijte do vrenja i maknite s vatre. Dodajte čokoladu natrganu na kockice, miješajte da se otopi, zatim ostavite sa strane da se hladi.

2.

Brašnu dodajte kakao, prašak za pecivo, đumbir u prahu i sol te prosijte.

3.

Jaja, šećer u prahu i cimet šećer miješajte električnom miješalicom da dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte pripremljenu čokoladu, mlijeko i smjesu brašna.

4.

Smjesu izlijte u kalup za torte (Ǿ 24 cm)) obloženu masnim papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta. Biskvit pustite da se ohladi do kraja. Ohlađeni biskvit vratite u kalup.

5.

Kremu od bundeve pripremite na način da u hladno mlijeko dodate sadržaj vrećice Moussa vanilija, lagano promiješate i nastavite miješati električnom miješalicom 3 minute. Na kraju umiješajte hladan pire od bundeve.

6.

Kremu nanesite preko ohlađenog biskvita i poravnajte. Tortu ohladite te skinite kalup.

7.

Čokoladu otopite i njome na papiru za pečenje „nacrtajte“ paukovu mrežu kojom ćete ukrasiti tortu „vještica“. Kad se ohladi i čokolada postane čvrsta, lako ju prenesite na tortu. Ohlađen kolač po želji pospite kakaom u prahu i poslužite.

Posluživanje

Ohlađen kolač narežite na kocke, po želji pospite kakaom u prahu i poslužite.

Savjet

Pire od bundeve dobit će te da očišćenu muškatnu bundevu skuhate ili ispečete pa zatim usitnite u pire.

  • Dolcela-mousse-vanilija(1)
  • Desert(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Djumbir(1)
  • Pire-od-bundeve(1)
  • Bajkovito slasna bundeva(1)
  • Strašno ukusan Halloween(1)
  • Slastice za noć punog mjeseca(1)
  • Maestro(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)