Ova ljetna torta je potkana sa pregrst ljubavi i zelja nasoj kcerki jedinici za njen rodjendan.Kceri nasa, iako si daleko mama je napravila tortu i pocastita prijatelje.
Ovo je ujedno i moj 200. recept koji Vam posvecujem sa ljubavlju.Jedan lagani i ukusni desert sa vocem koji osvjezava u ove vruce ljetne dane.
Ova ljetna torta je potkana sa pregrst ljubavi i zelja nasoj kcerki jedinici za njen rodjendan.Kceri nasa, iako si daleko mama je napravila tortu i pocastita prijatelje.
Ovo je ujedno i moj 200. recept koji Vam posvecujem sa ljubavlju.Jedan lagani i ukusni desert sa vocem koji osvjezava u ove vruce ljetne dane.
Sastojci
Priprema
50 ml mlijeka ugrij i u njega stavi zelatin da se otopi uz stalno mjesanje da nebih bilo grudvica.
Ostatk mlijeka pomjesaj sa secerom i stavi na pec da se dobro zagrije kako bi se secer otopio.
Sad tu smjesu skini sa peci i dodaj zelatin unutra.
Ostavi da se skroz ohladi uz povremeno mjesanje.
Keks i ljesnjake u meduvremenu samelji ali ne bas pravo sitno.
Slag umuti dobro u cvrstu masu.
Kad se mlijeko i zelatin potpuno ohladilo dodaj slag unutra takode uz mjesanje kako bi se masa izjednacila.Za mjesanje koristi zicu ,a ne mikser.
Tresnje stavi u cjediljku i ocjedi dobro.
Ja sam ovu tortu pravila u serpi tako da sam serpu oblozila plasticnom folijom unutra.
Sad stavi prvi sloj kreme i na nju smjesu od ljesnjaka i keksa.
Opet sloj kreme i smjesu i sad preko te smjese tresnje.
Preko tresanja kremu i smjesu ljesnjaka i keksa.
3 Na kraju mora doci krema.
Sad plazmu keks umoci malo u mlikjeko i stavi odozgo na kremu.
Tortu ostavi preko noci da stoji.
Sledeci dan je prevrni na tacnu i dekorisi.
26