Vocna jogurt torta

Zagrejte pecnicu, jaja mesajte najvecom brzinom 1 minut, ( cela jaja, bez odvajanja belanca od zumanca )tako da postanu penasta. Dodati secer i vanilinu, miksati jos 2 minuta .

Brasno pomesajte sa kakaom i praskom za pecivo i umesajtre u smesu sa jajima, namanjom brzinom miksera, dok se smese ne izjednace . Testo izlijte u kalup fi 26 - oblozen pek papirom. Testo peci oko 30 minuta na 160 st, opcija ventilator ili 180 st. staticna opcija na rerni. Ukoliko niste vicni da biskvit kasnije prerezete, mozete peci 3 kore posebno x 7 min. svaku. Vreme pecenjenje uzmite kao orjentir, obzirom da se rerne razlikuju. 

Ispeceni biskvit, ostavite da se ohladi.

Voce izmiksajte stapnim mikserom i dodajte vocni jogurt, zelatinu rastopite po uputu sa ambalaze, kada je blago zagrejete  dodajte par kasika izmiksanog voca, a zatim umesajte u smesu izmiksanog voca.Slatko vrhnje istucite i umesajte u nju smesu sa vocem. Trecinu kreme odvojite.

Prerezite hladan biskvit na dva dela, tako da dobijete 3 kore, postavite prvu koru, na tanjir za torte, oko njega stavite obruc u kojem se pekao biskvit, nafilujte, stavite drugu koru, blago pritisnite biskvitnu koru i premazite ostatak kreme. Prekrijte zadnjom trecom korom, blago pritisnite i sa odvojenom trecinom kreme premazite povrsinu kore. Ostaviti u frizider da prenoci.

Pred sluzenje ukrasite vocem.