Moj profil

Vocna jogurt torta

90 minuta
18
Vocna jogurt torta

Ako ste ljubitelj laganih vocnih torti, ova tortica je za vas ... 

Ako ste ljubitelj laganih vocnih torti, ova tortica je za vas ... 

Sastojci

Za biskvit
4 jaja ( srednje velicine )
130 gr secera
1 Vanilin secer
150 gr psenicnog brasna
25 gr kakaa
1 kasicica praska za pecivo
Za kremu
1 kesica zelatine u prahu ili 6 listova zelatine
500 gr jagoda, malina ili sumskog voca
1 vocni jogurt sa ukusom jagode ili sumskog voca
50 gr secera
Za ukrasavanje
voce koje ste odabrali za ukus kreme

Priprema

1.

Zagrejte pecnicu, jaja mesajte najvecom brzinom 1 minut, ( cela jaja, bez odvajanja belanca od zumanca )tako da postanu penasta. Dodati secer i vanilinu, miksati jos 2 minuta .

2.

Brasno pomesajte sa kakaom i praskom za pecivo i umesajtre u smesu sa jajima, namanjom brzinom miksera, dok se smese ne izjednace . Testo izlijte u kalup fi 26 - oblozen pek papirom. Testo peci oko 30 minuta na 160 st, opcija ventilator ili 180 st. staticna opcija na rerni. Ukoliko niste vicni da biskvit kasnije prerezete, mozete peci 3 kore posebno x 7 min. svaku. Vreme pecenjenje uzmite kao orjentir, obzirom da se rerne razlikuju. 

3.

Ispeceni biskvit, ostavite da se ohladi.

4.

Voce izmiksajte stapnim mikserom i dodajte vocni jogurt, zelatinu rastopite po uputu sa ambalaze, kada je blago zagrejete  dodajte par kasika izmiksanog voca, a zatim umesajte u smesu izmiksanog voca.Slatko vrhnje istucite i umesajte u nju smesu sa vocem. Trecinu kreme odvojite.

5.

Prerezite hladan biskvit na dva dela, tako da dobijete 3 kore, postavite prvu koru, na tanjir za torte, oko njega stavite obruc u kojem se pekao biskvit, nafilujte, stavite drugu koru, blago pritisnite biskvitnu koru i premazite ostatak kreme. Prekrijte zadnjom trecom korom, blago pritisnite i sa odvojenom trecinom kreme premazite povrsinu kore. Ostaviti u frizider da prenoci.

6.

Pred sluzenje ukrasite vocem.

Posluživanje

Posluziti rashladjeno 

  • Jogurt(1)

1

Fina torta😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčka jogurt torta - Yiaourtopita
veteran

Grčka jogurt torta - Yiaourtopita