Moj profil

Voćna štrudla

120 minuta
22
Voćna štrudla

Ova štrudla je malo modernizirana varijanta tradicionalnih savijača od dizanog tjesta. Izvrsna je kao desert poslje ručka, ili jednostavno poslužena uz šalicu mlijeka ili toplog čaja

Ova štrudla je malo modernizirana varijanta tradicionalnih savijača od dizanog tjesta. Izvrsna je kao desert poslje ručka, ili jednostavno poslužena uz šalicu mlijeka ili toplog čaja

Sastojci

Tjesto
1 vrećica instant kvasca
1 šalica toplig mlijeka
1 šalica tople vode
Nadjev
2 velike žlice marmelade od marelica
1 konzerva mješanog kompota
Premaz

Priprema

1.

U brašno umješajte kvasac, malo soli i malo šećera

2.

Dodajte mlijeko i vodu (u omjeru pola-pola) i umjesite tjesto (tjesto umjesite malo mekše – više mlijeka i vode) i ostavite da se diže na toplom mjestu

3.

Kada je tjesto udvostručilo svoj obujam premjesite ga s malo brašna i razvaljajte na dobro pobrašnjenoj podlozi. Nemojte tjesto razvaljati pretanko!

4.

Na razvaljano tijesto tanko namažite marmeladu od marelice i rasporedite ocjeđeno voće iz kompota

5.

Zarolajte nadjeveno tjesto i stavite u lim a pečenje oblikovano u vjenac. U sredinu vjenca stavite u alu foliju zamotanu šalicu

6.

Posebno razmutite bjeljanjak i žutanjak od jednog jajeta i premažite kolač (prvo bjeljanjkom, a zatim žutanjkom) i stavite peći na 200°C oko 45 minuta

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)