Odlična osvježavajuća voćna torta. Može se koristiti bilo koje voće, najčešće koristim jagode, ali odlična je i s kupinama, malinama i ribizlima u kombinaciji, marelicama, kivijem. Gledala sam malo recepte i ovaj nisam vidjela, ako negdje već postoji na nekoj stranici, sorry.
Odlična osvježavajuća voćna torta. Može se koristiti bilo koje voće, najčešće koristim jagode, ali odlična je i s kupinama, malinama i ribizlima u kombinaciji, marelicama, kivijem. Gledala sam malo recepte i ovaj nisam vidjela, ako negdje već postoji na nekoj stranici, sorry.
Sastojci
Priprema
Smiksati bjelanjke u snijeg, dodati brašno i malo (na vrh noža) praška za pecivo. Posebno smiksati žutanjke i šećer te polako dodavati bjelanjke i brašno. Potrebna su tri biskvita pa je najbolje da ih odmah pečete odvojeno jer ih je kasnije skoro nemoguće podijeliti u tri dijela.
Kremu počnite raditi kad stavite peći zadnji biskvit. Pomiješajte sve sastojke i stavite kuhati uz stalno miješanje da ne zagori. Brzo je gotova.
Smiksajte šlag. Ja koristim one u prahu, iz vrečica, koji se rade s mlijekom, samo malo dodam šlagfixa da bude čvršći.
Na prvi biskvit namažite šlag.
Složite jagode.
Preko jagoda namažite šlag i pokrijte drugim biskvitom.
Na drugi biskvit dolazi krema koja se maže još topla.
Na kremu dolazi treći biskvit, a na njega ponovno šlag.
Tortu ukrsite po želji, naravno. Ja sam ju oblagala i fondanom, ali u tom slučaju šlag stavite samo između prva dva biskvita, oko jagoda.
Kako je tebi ispao recept?
5