Moj profil

Voćna torta Hannah

5
Voćna torta Hannah

Kad je vruće i želimo nešto hladno, voćno i aromatično, radim ovaj kolač. Brza priprema je baš prigodna za ljetno doba jer se najduži posao odvija bez našeg udjela u hladnjaku. U ovoj torti uvijek koristim voće iz kompota jer ima potrebnu mekoću i sočnost a cimet u preljevu i u kremi daje ledenom kolaču sunčanu aromu. 

B'teavon,

Shalom,

Kad je vruće i želimo nešto hladno, voćno i aromatično, radim ovaj kolač. Brza priprema je baš prigodna za ljetno doba jer se najduži posao odvija bez našeg udjela u hladnjaku. U ovoj torti uvijek koristim voće iz kompota jer ima potrebnu mekoću i sočnost a cimet u preljevu i u kremi daje ledenom kolaču sunčanu aromu. 

B'teavon,

Shalom,

Sastojci

Biskvit : 4 jaja
15 dkg šećera
25 dkg mekog brašna i 1/2 praška za pecivo
1,5 dcl ulja
1,5 dcl vrhnja za kuhanje
1,5 dcl mlijeka
preljev: sok od jedne naranče
1 vanili šećer
1 jušna žlica cimeta u prahu
Krema: sadržaj tekućine iz voćnog kompota
1 vrećica pudinga od vanilije
2 jušne žlice cimeta u prahu
šlag: 500 gr. slatkog vrhnja

Priprema

Posebno umutite bjelanjke sa šećerom u čvrsti snijeg a zatim umutite žutanjke i preostali šećer .
1.

Brašno pomješajte sa praškom za pecivo i dodajte u žutanjke.

2.

Dodajte ulje, vrhnje za kuhanje i mlijeko.

3.

Na kraju u smjesu polagano umješajte snijeg od bjelanjaka i izlijte smjesu u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje. 

Veličina okruglog lima je promjera 26 cm.

4.

Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva i stavite peći kolač. Pecite ga oko 25 min.

5.

Izvadite biskvit iz kalupa za tortu i ohladite ga.

6.

Pomješajte sok od jedne naranče sa 1 vanili šećerom i žlicom cimeta i time poškropite biskvit.

7.

Po vrhu biskvita poslažite voće iz kompota i stavite kolač u hladnjak. Ja sam ovaj put koristila kompot od breskve ali može biti i neki drugi. Kolač je jako ukusan i sa kompotom od krušaka ili jabuka koji sama pravim.

8.

Tekućinu iz kompota stavite grijati i kad zakipi u njoj zakuhajte puding od vanilije. Dodajte cimet.

9.

 Još kipućom kremom zalijte voće na biskvitu i stavite hladiti u hladnjak.

10.

Slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag i namažite ga preko ohlađenog kolača u debelom sloju.

Ostavite kolač u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužite u svako doba kao ljetnu deliciju svima koje jako volite.

  • Jabuke-kolac(1)
  • Letnji-desert(1)
  • Ledeni-desert(1)
  • Osvezavajuce(1)
  • Torta-od-jabuka-i-krusaka-sa-kremom-od-vanilije(1)
  • Kruske-kolac(1)

1

Divna je ova torta, odlična ideja. Hvala ne receptu!

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada