Moj profil
DUKA11
10.8.2013.

Voćna torta ukrašena čokoladom

60 minuta
28

Ova torta od biskvitnog tijesta s debelim slojem voća prikladna je za sve prigode...Grudice od rastopljene čokolade s kukuruznim pahuljicama(ili komadićim badema) zgodna su i fina dekoracija...-meni i najfiniji dio kolača...

Ova torta od biskvitnog tijesta s debelim slojem voća prikladna je za sve prigode...Grudice od rastopljene čokolade s kukuruznim pahuljicama(ili komadićim badema) zgodna su i fina dekoracija...-meni i najfiniji dio kolača...

DUKA11
10.8.2013.

Sastojci

za
tijesto;
12,5 dag maslaca ili margarina
2 jaja
3 v.ž šećera
15 dag oštrog brašna
1/4 praška za pecivo
3 v.ž milerama (ili kiselog vrhnja)
nadjev;
50 dag miješanog voća iz kompota(breskve,višnje...)
2-3 v.ž ruma
1 vanilin šećer
1 vrećica svijetlog žele preljeva za torte
ukras;
15 dag mliječne čokolade za kuhanje
malo ulja
oko 5 dag zdrobljenih kukuruznih pahuljica(ili sjeckanih badema,lješnjaka..)

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.Rastopite maslac i ostavite da se ohladi.Pjenasto stucite jaj i šećer.Pomiješajte brašno i prašak za pecivo ,pa pomiješajte obje smjese.Na kraju dodajte rastopljeni maslac i mileram te sve dobro izmiješajte.Stavite u namašten i pobrašnjen okrugli kalup za torte promjera 26 cm  i pecite oko 30 minuta.

2.

Voće iz kompota ocijedite,a 250 ml soka iz kompota sačuvajte za poslije.Voće rasporedite po biskvitu.Pomiješajte vanilin šećer s praškom preljeva za torte i s 3 žlice soka iz kompota.Preostali sok zakuhajte s rumom,pa kad provri zakuhajte preljev .Kad se malo ohladi prelijte njime voće po biskvitu.

3.

Stavite u frižider na pola sata.Čokoladu otopite na pari s malo ulja.Maknite s vatre pa umiješajte pahuljice ili bademe-ostavite da se malo ohladi.Ukrasite tortu tako na svaki komad torte (oko 12 komada)stavite s žličicom jednu hrpicu otopljene čokolade.

4.

Dobro ohladite ,narežite i poslužite.

Posluživanje

Umjesto miješanog voća iz kompota možete koristiti samo jednu vrstu voća.

  • Ovosje-tart(1)

5

😋

Prefino ! 😋

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)