Moj profil

Voćne košarice

25
Voćne košarice

Dugo razmišljam o voćnim košaricama... odvažila sam ih se napraviti suprugu za rođendan! Oduševile su i mene i goste! Zato je upravo ovo i moj prvi recept objavljen na Coolinariki!

Dugo razmišljam o voćnim košaricama... odvažila sam ih se napraviti suprugu za rođendan! Oduševile su i mene i goste! Zato je upravo ovo i moj prvi recept objavljen na Coolinariki!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto:
250 g glatkog brašna
125 g omekšalog maslaca
60 g Šećera ( kristal)
1 žlica kiselog vrhnja ili milerama
1 vanija šećer
1 čajna žlica (ravna) praška za pecivo
Za kremu
400 g krem sira
160 g bijele čokolade
4 žlice šećera u prahu
250 ml slatkog vrhnja (pola od toga ide za dekoraciju)
Za dekoraciju
voće: kiwi, borovnice, jagode
1 prozirni preljev za torte
125 ml slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za tijesto
1.

Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto. Staviti u hladnjak da odmori min. pola sata. Nakon toga tijesto tanko razvaljati (3mm). Okruglim kalupom rezati krugove i puniti kalupe za košarice ili kalup za muffine. Malo dno izbockati vilicom. Kalupe prije pnjenja premazati otopljenim margarinom.

2.

Tako napunjene kalupe staviti na pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Peći ih dok lagano ne porumene (oko 15minuta).

3.

Košarice izvaditi iz kalupa i pustiti da se hlade dok se priprema krema. 

Za kremu
1.

Želatinu pripremiti prema uputi na vrećici. Krem sir izmiksati sa mljevenim šećerom. Bijelu čokoladu otopiti s uljem. Otopljenu čokoladu dodati u krem sir. Slatko vrhnje umutiti. Želatinu lagano zagrijavati dok se ne otopi. 2 žlice kreme dodati u želatinu te dobro izmiješati. Nakon toga želatinu spojiti s ostatkom kreme i umutiti mikserom. Pola tučenog slatkog vrhnja dodati u kremu i umutiti sve zajedno. 

2.

Kremom, pomoću slastičarske vrećice, puniti košaric.

3.

Rub košarice dekorirati preostalim tučenim slatkim vrhnjem.

4.

Voće narezati i slagati po kremi.

5.

Prozirni preljev za torte pripremiti prema uputi na vrećici. Lagano žličicom voće preliti  preljevom za torte.

6.

Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.

Posluživanje

Poslužiti rashlađeno uz svježe voće.

  • Keksi-kosarice(1)

5

Lepe korpice.

Prelepe vocne korpice👍prvo pa musko,bas su prave😍

Nešto slično sam radila i znam da je super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ljetne voćne košarice
superkemija

Ljetne voćne košarice