Moj profil

Voćni jogurt kolač

215
Voćni jogurt kolač

Još jedan lagan, ljetni kolačić...

Još jedan lagan, ljetni kolačić...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
5 žlica šećera
2 žlice ulja
5 žlica brašna
3 žlice vruće vode
1 manji limun - korica
Preljev za biskvit
Za rolat
7 žlica šećera
7 žlica brašna
190 g marmelade od brusnice
Ljubičasti fil
500 g voćnog jogurta od borovnice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije praviti biskvit za rolat: izmiksati jaja sa šećerom, a zatim dodati brašno. Izliti smjesu u lim veličine 30x40 cm obložen pek papirom. Ispeći. Vruć biskvit istresti na kuhinjsku krpu posutu kristal šećerom, skinuti papir i smotati u rolat. Kada se malo ohladi, premazati marmeladom i smotati u rolat. Ostaviti da se hladi.

2.

Za biskvit miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodati ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju vruću vodu i koricu limuna. Izliti u isti lim u kojem se pekao biskvit za roladu. Ispeći, a za to vrijeme prokuhati vodu i šećer za preljev. Kada prokuha, maknuti s vatre i dodati sok od limuna. Mlakim preljevom preliti hladan biskvit.

3.

Za bijeli fil izmiksati šećer i jogurt. Želatinu pripremiti po uputama na vrećici pa je dodati smjesi jogurta i šećera s tim da najprije ulijete malo pa promiješate i tako dok sve ne ulijete kako se ne bi odmah stvrdla i izgrudala. Pokriti folijom i ostaviti pola sata u hladnjak. Jogurt izvaditi iz hladnjaka bar sat vremena prije pravljenja fila.

Za ljubičasti fil u voćni jogurt dodati želatinu pripremljenu po uputama s vrećice pa pokriti folijom i ostaviti pola sata u hladnjak.

4.

Jagode oprati, očistiti i prerezati na pola. Polovice poredati s manjim razmacima po biskvitu.

Izmiksati 500 ml slatkog vrhnja u čvrst šlag pa ga umiješati u jogurt. Tom smjesom premazati biskvit i jagode. Rolat izrezati na komade debljine 1 cm pa poslagati po bijelom filu, a zatim premazati ljubičastim filom za koji izmiksamo 500 ml slatkog vrhnja  i  umiješamo ga u voćni jogurt.

Osatviti preko noći u hladnjaku.

Posluživanje


  • Jagode(5)
  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • KOCKE(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Kolac-jogurt(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Kocke-n(1)

53

Bas mi je zapeo za oko! Jedno pitanje: koliko grama zelatine ide u bijeli fil? U nas se prodaje mljevena zelatina ili u listovima, pakovanja za 0,5 litra ili za 1 litru tekucine... pa da ne bude zabune. Voljela bih da je napravim uskoro za jedan rodjendan. Pozdrav i mahanje!

😋predivnooo

Predivno izgleda. 🙂😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mramorni jogort kolač
MASATERA

Mramorni jogort kolač