Moj profil
nada-h
28.9.2007.

Voćni kolač sa rabarbarom

60 minuta
16

Ovo nam je donijela danas koleginica na posao da probamo….Meni se kolač toliko svidio da sam odmah tražila recept – iznenadila sam se kad sam vidjela da je to klasičan recept za voćni kolač koji se eto koristi čak i u Kanadi….

Ovo nam je donijela danas koleginica na posao da probamo….Meni se kolač toliko svidio da sam odmah tražila recept – iznenadila sam se kad sam vidjela da je to klasičan recept za voćni kolač koji se eto koristi čak i u Kanadi….

nada-h
28.9.2007.

Sastojci

2 1/2 veće šalice rabarbare sjeckane na komadiće dužine 2.5 cm
2 šalice brašna
1 1/4 šalice bijelog kristalnog šećera
1 čajna žličica praška za pecivo
2 jaja
1 šalica običnog jogurta
3/4 šalice smeđeg šećera
3 čajne žličice cimeta

Priprema

1.

Pomiješati zajedno sve suhe sastojke u jednu posudu.

2.

U drugu ali veću posudu izmiksati jaja i dodati im jogurt, te sve dobro izmiješati.

3.

Dodati suhu mješavinu mokroj, zatim polako umiješati rabarbaru.

4.

Sipati smjesu u namašćenu posudu za pečenje kolača veličine 20×30 cm.

5.

Ravnomjerno posuti smeđi šećer pomiješan sa cimetom po cijeloj površini kolača i odmah staviti u zagrijanu pećnicu na 220 stupnja da se peče cca 45 minuta.

6.

Sjeći ohlađeno.

Posluživanje

Kolač je vlažan kad je gotov, tako da je dobar i nakon nekoliko dana, izuzetno lagano i osvježavajuće, svidjet će se i onima koji nisu baš ljubitelji rabarbare (kao npr. ja).

Napravit ću ga za koji dan kući i dodati sličicu naknadno…

  • Rabarbara(5)
  • Fini-biskviti(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Vocne-bombe(1)
  • Kanada(1)
  • Brzo!!(1)

9

Moze. Ja je obicno uvijek kupim previse, pa pola u kolac a pola u zamrzivac.

Može li se rabarbara smrznut??? Pa kad poželiš radit kolač da je imaš pri ruci???

Probala sam kolač i stvarno je jako osvježavajući!!! Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)