Moj profil
JajaCool
11.9.2012.

Voćni kolač sa sirom

364

Ovaj recept posvećujem tebi draga Veteran i svima vama koji ste bili zainteresovani za ovaj kolač 

Ovaj recept posvećujem tebi draga Veteran i svima vama koji ste bili zainteresovani za ovaj kolač 

JajaCool
11.9.2012.

Sastojci

500 g ricotte (ili sličnog sira)
50 g maslaca
3 jaja
150 g šećera (100 g ide u masu, 50 g u voće)
1 vanilin šećer
3-4 žlice grisa
40 g gustina
sok i korica od 1 limuna
500-600 g voća (svježeg ili smrznutog)

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. U drugoj posudi žumance izmiksajte sa šećerom (100 g) i dodajte maslac (otopljen na sobnoj temperaturi), sir, vanilin šećer, gris, gustin, sok i koricu limuna i na kraju snijeg od bjelanjaka. Kalup za tortu (26 cm) namastite i ulijte smjesu. Stavite peći na 175 °C.

2.

Voće (ja sam koristila ribizl) pošećerite po ukusu (meni je bilo 50 g dovoljno). Nakon 10 min. kalup izvadite van, stavite voće na smjesu i vratite natrag u pećnicu. Pecite još 30 min. (ako radite sa smrznutim voćem produžite vrijeme pečenja za nekoliko minuta).

  • Sir(8)
  • Cheesecake(3)
  • Kolači(3)
  • Kolači-brzi(2)
  • Kolac-sa-sirom(2)
  • Kolac-vocni(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Kolac-sa-sirom-i-vocem(1)

34

jako fin kolač 🙂

#32 LuLi ipak se razlikuju u po nečemu, ovde ima manje putera, kod Zoi nema gustina, nekada takve "sitnice" mogu biti presudne. Valja probati obe varijante 🙂

Ovo je skoro isto kao šta ima Zoilo, male finese su različite .....ti si stavila prva recept.......samo da kažem da je kolač  ili torta MRAK, pravila sam sa ananasom a sa ovim crvenim voćem vjerojatno još vise cool....sljedeći put tebi lijepim slikice ❤️

Ovako je ispalo drugima