Moj profil

VOĆNI OMLET

30 minuta
4
VOĆNI OMLET

Jako jednostavno :)

Jako jednostavno :)

Sastojci

za
1 kutijica jagoda
1 konzerva bresaka
100 g kandirane papaje
2 vrečice vanilin šećera
0,5 dl konjaka
0,5 dl ruma
0,5 dl maraskina
0,5dl vode
1 žličica cimeta
malo maslaca za pirjanje
10 jaja

Priprema

1.

pjenasto izmutimo žutanjke i šećer, a posebno bjelanjke i na kraju pomiješamo. izlijemo u 9 kalupa ne pretanko jer se bude zalijepilo i pećemo na 200 stupnjeva 5- 10 min.. kada je pećeno odmah izvadimo iz kalupa i preklopimo po pola i ostavimo da se hladi.

2.

dok se biskvit hladi pripremimo voće. jagode narežemo na kolutiće i prelijemo maraskinom te posujemo vanilin šećerom. banane narežemo na kolutiće i poprskamo limunovim sokom, breskve narežemo na kockice, kandiranu papaju nasjeckamo na sitne kockice i namaćemo u rumu, konjaku i malo mlake vode, jabuke narežemo na kockice, pošećerimo, psujemo cimetom i poprskamo limunom te ih propirjamo na tavi i malo maslaca da budu soćne, kada omekšaju sa svim sokovima ih ostavimo da se hlade. nakon pola sata svo voće prcijedimo a njihov sok stavim prokuhati s 3 žlice šećera u prahu. kada se umak reducira propasiramo ga da bude sjajan i gladak. nakon toga pripremljen biskvit punimo svim voćem ukrasimo šlagom, zaklopimo i prelijemo čokoladnim sirupom i pripremljenim umakom i ostavimo pola sata u frižideru da se ohladi :)

  • Omlet-sa-vocem(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Omlet s tikvicama
Pomoravka

Omlet s tikvicama