Moj profil
putnik
29.7.2013.

Voćno - kremasti užitak (breskva)

23

Sigurna sam da se svima dešava tokom ljeta da imaju viška voća a rado bi ga iskoristili u nekoj poslastici.E ja sam imala kg breskvi,da iskombinujem neki kolač za sutrašnje roštiljanje...Iskoristila sam biskvit iz jednog a kremu drugog kolača,i dobila ektra ljetni lagani kolač.

Sigurna sam da se svima dešava tokom ljeta da imaju viška voća a rado bi ga iskoristili u nekoj poslastici.E ja sam imala kg breskvi,da iskombinujem neki kolač za sutrašnje roštiljanje...Iskoristila sam biskvit iz jednog a kremu drugog kolača,i dobila ektra ljetni lagani kolač.

putnik
29.7.2013.

Sastojci

Kora:
3 jajeta
100 g šećera + kesica vanila šećera
1 dcl jogurta
1,5 dcl ulja
150 g brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli,
Fil :
500 ml slatkog vrhnja/tečni šlag
400 ml jogurta
3 kašike šećera
2 Kremfix
narendana korica limuna
Završnica:
do 1 kg voća - breskve
3 vrećice preljeva za torte
700 ml vode
7 kašika šećera

Priprema

1.

Kora:

Umutiti  3 bjelanjca sa prstohvatom soli i 3 žumanjca sa 100 g šećera i vanilinim šećerom.Spojiti lagano,pa dodati jogurt ,ulje.Na kraju brašno sa praškom za pecivo. Peći u podmašćenom i pobrašnjenoj tepsiji (28x36) 20-25 minuta na 180 C.

2.

Dok vam se kora peče, skuhate kompot od breskvi: koristila sam 1 kg oguljenih i prepolovljenih breskvi + šećer + 700ml vode.Kuhala eto toliko dok je proključalo.Naravno možete kotistiti gotov kompot ili iz konzerve.

3.

Fil:

Umutiti slatko vrhnje sa 2 kremfixa u čvrsti 

snijeg(ko nije koristio prije kremfix,neka prati upustvo sa vrećice),dodati 3 kašike šećera i 400 ml jogurta i limunovu koricu.Ja sam koristila obični jogurt,zato sam stavila 2 vrećice kremfixa ako koristite gusti jogurt mislim da može jedna vrećica.

4.

Na ohlađenu koru stavite fil,pa na kriške isječeno voće, a na preko voća 3 vrećice preljeva za tortu pripremljenog u 700ml soka od kompota.Hladiti bar 3-4 sata,najbolje preko noći.

Sigurna sam da se ovde može koristiti i ananas,jagode,višnje,banane,samo se koriguje količina šećera.

5.

Koristila sam koru ovog kolača

https://www.coolinarika.com/recept/lazno-jaje-na-oko/

a fil ovog

https://www.coolinarika.com/recept/jog-jag-jogurt-jagode/

Nadam se da ove članice neće ljutiti zbog raparivanja recepata,ali je bilo kasno imala sam jogurta i slatkog vrhnja a uvijek više volim napraviti koru/biskvit sa jogurtom i uljem.Uglavnom,kolač je ispao sjajan-kora slađa,sočna-fil umjeren i čvrst a preljev sladak i voćan.

  • Ljetni-kolac(1)
  • Vocni(1)
  • Lagani kolac(1)
  • Ljetni-desert(1)
  • Vocni-desert(1)
  • Breskva-kolac(1)
  • BRESKVE(1)
  • Voćni kolači(1)

4

Da,ispao je više nego dobar 🙂,drugačiji 😉

I ja volim da kombinujem recepte...uvek ispadne neka varijanta baš po mom ukusu...Kora s jogurtom i uljem,fil od slatke pavlake+breskvice...pa ovo ne može da ne valja  😋

Nema na čemu👋nadam se da ćemo vidjeti koju sličicu🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)