Potaknuta hrpom recepata za osvježavajuće ljetne kolače bez pečenja i ja sam dala mašti na volju i moram reći … odlično.
Potaknuta hrpom recepata za osvježavajuće ljetne kolače bez pečenja i ja sam dala mašti na volju i moram reći … odlično.
Sastojci
Priprema
Skuhati puding od vanilije u 4 dl mlijeka (ja sam kuhala svaki posebno, ali vjerojatno se može i sve odjednom) uz dodatak šećera po želji. U vrući puding umiješati ribizle i maline i preliti preko reda keksa koje ste namočili u mlijeko (ne treba kekse previše moćiti jer će vrući puding dodatno omekšati kekse). Pokriti sa drugim redom keksa i ostaviti da se prohladi.
Skuhati drugi puding od vanilije, polovicu preliti po keksima, ostaviti da se malo ohladi, poslagati banane narezane na kolutiće i premazati ostatkom pudinga. Pokriti zadnjim redom keksa umoćenih u mlijeko.
Ja sam izvana ukrasila sa šaumom od bjelanjaka (2 bjelanjka sa 10 dkg šećera), ali može se staviti i šlag.
Dobro ohladiti.
Posluživanje
Brzo za pripremu i fino za pojesti!
7