Moj profil

Vodeni biskvit

30 minuta
25
Vodeni biskvit

Mama povremeno napravi ovaj "kolač". Ne znam da li joj se ne da ili je stvarno ovo zamislila kao kolač. Rešio sam da probam i ja. Brzo, jednostavno i efektno smo došli do odlične poslastice.

Mama povremeno napravi ovaj "kolač". Ne znam da li joj se ne da ili je stvarno ovo zamislila kao kolač. Rešio sam da probam i ja. Brzo, jednostavno i efektno smo došli do odlične poslastice.

Sastojci

za
6 kašika vode
300gr brašna
300gr šećera
korica limuna
seckani orasi, lešnici, bademi
malo cimeta i ruma

Priprema

1.

Od 6 jaja sam odvojio žumanca i sa njima mikserom smutio sve ostale sastojke, uključujući orahe, malo badema i lešnika koje sam usitnio u onom ručnom Ikeinom secku za luk, ne previše sitno. Mora malo da se i oseti da krcka kad se jede. 

6 belanaca sam pretvorio u sneg i dodao ga prethodno napravljenoj smesi. To nisam uradio mikserom, već laganim mešanjem kašikom.

Treba da bude penasto i polutečno.

Sve u neki klasičan pleh i na 180°C. Za 20 minuta eto zanimljive i jestive poslastice. Pospe se sa tim seckanim stvarčicama, a malo se nariba i lepe čokolade.

Obavezno otvoriti rernu na kraju - da zamiriše cela kuća.

Posluživanje

Poslužuje se uz veliki osmeh.

3

hvala vam...

ode u omiljene samo zbog nacina na koji si napiso recept

Ma bravo ... za ovo na kraju "otvoriti rernu na kraju - da zamiriše cela kuća"  Super suhi kolač. Svidja mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oat cookies (bez secera i masnoce)
lorelei8

Oat cookies (bez secera i masnoce)