Kao novopečena zaposlena majka koja ima malo vremena pokušavam uvijek skuhati nešto brzo i zdravo, ovo je inačica rižota ali sa bulgurom i puno je brže gotovo. Jedna ideja za brzi ručak!
Kao novopečena zaposlena majka koja ima malo vremena pokušavam uvijek skuhati nešto brzo i zdravo, ovo je inačica rižota ali sa bulgurom i puno je brže gotovo. Jedna ideja za brzi ručak!
Sastojci
Priprema
Piletinu oprati, posušiti i narezati na kockice.
Bulgur oprati pod mlazom vode i izvaditi grašak.
Ugrijte temeljec ako imate, ako ne raskuhajte kocku za juhu ili najjednostavnije zavrijte vodu u koju ste dodali žlicu vegete i malo peršina.
Na malo maslaca ili ulja prepržite piletinu da pobijeli, dodati bulgur, kratko ga pržiti sa piletinom, podlijevati temeljcem (bilo koje vrste), posoliti i popapriti po ukus. Bulguru treba 15-tak minuta da se skuha a za to vrijeme bit će gotova i piletina.
Par minuta prije kraja dodati grašak i malo kopra.
Probati radi dotjerivanja okusa i volila, ručak je gotov.
Posluživanje
Naravno da vi možete koristiti rižu ukoliko nemate ili ne volite bulgur, ili probati s nekom drugom žitaricom. Važno je da je ručak svježe napravljen i zdrav!
2