Moj profil

Vorarlberg kuglice za juhu

35 minuta
74
Vorarlberg kuglice za juhu

Kuglice su dovoljno zasitne te ovako u juhi komotno mogu biti i kao glavno jelo poslužene.

Recept predstavlja tradicionalnu verziju knedli iz pokrajine Vorarlberg u Austriji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g šunke/špeka
2 žličice soli
250 g kockica sušenog kruha
3 žlice ulja
prstohvat bibera
2 l vode
3 žličice vegete
glatko brašno za oblikovanje (malo)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sitno isjeckani luk, špek, naribanu mrkvu, sol, biber, ulje, peršin i jaja pomiješati zajedno.

2.

Dodati kockice sušenoga kruha.

3.

Ovako pomješano ostaviti da miruje 10 minuta.

4.

Oblikovati u kuglice.  Obzirom da je sama smjesa poprilično ljepljiva, prilikom oblikovanja kuglica, uzmite prvo malo brašna na dlan - olakšati će proces oblikovanja.

5.

2 l  vode sa 3 male žlice vegete pustite da provrije te u vrelo dodajte kuglice.

Kuhati 25 minuta.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima