Savršena kombinacija, pogotovo ako možete da nabavite domaće svinjsko meso. Ručak koji zadovoljava zahteve i HRONO i LCHF ishrane. Jednostavna priprema, a kvalitetan i ukusan obrok. :)
Savršena kombinacija, pogotovo ako možete da nabavite domaće svinjsko meso. Ručak koji zadovoljava zahteve i HRONO i LCHF ishrane. Jednostavna priprema, a kvalitetan i ukusan obrok. :)
Sastojci
Priprema
Kremenadle iseći na manje i tanke komade. Posoliti ih i posuti željenim začinima (ja sam koristila kurkumu, ruzmarin, biber i bosiljak).
Iseckati luk i papriku na kolutove.
Tepsiju obložiti pek-papirom. Poređati pripremljene kremenadle i preko njih naređati luk i papriku.
Sipati 50 ml vode i zatvoriti aluminijumskom folijom.
Peći na 250 stepeni oko 50 minuta.
Dok se meso priprema, prpremiti prilog od povrća.
Karfiol očistiti od spoljnih listova i iseckati na cvetiće. Naliti vodom, dodati kašičicu soli i malo kurkume i staviti da se kuva.Kurkuma karfiolu pored ukusa daje i lepu žutu boju.
Pet minuta nakon ključanja, ubaciti proklej i kuvati 4 do 5 minuta (ne više od 5, da prokelj ne bi postao gorak).
Skloniti sa vatre, ocediti i staviti da se ohladi.
Posluživanje
Servirati toplo meso uz dobro ohlađeno povrće i čašu crnog vina. Prijatno! :)
16