Moj profil
BARBARA26
13.5.2017.

Vrbovače s jajima

5

s ovim glivama je bezbroj kombinacija

s ovim glivama je bezbroj kombinacija

BARBARA26
13.5.2017.

Sastojci

oko 200 g gljiva Vrbovača
1 glavica luka
2-3 kom jaja
začin: so i peršin list
malo ulja

Priprema

1.

Jako zanimljive gljive, koje kolega ubere sa vrba na Dunavu. Prvo ih trebate dobro oprati i posušiti, te kratko blanširati (brzo prokuhti u slanoj vodi). Tada su spremne za pripremu.

2.

Blanširane gljive narezati na trakice (ne pretanko). Luk popržiti na ulju, dodati gljive. Pržiti oko 10 inuta, na kraju dodai razmučena i malo posoljena jaja. Peči još malo da se jajaj ispeku.

Posluživanje

Za doručak ili ručak uz neku finu salatu.

  • Gljive(2)
  • Vrbovace(1)
  • JAJA(1)

1

obozavam te gljive, ali je jako tesko doci do njih, pokusavam vec tjednima i nikako da nađem nekoga tko ih prodaje..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)