Vrijeme roštilja:Raznjici od kobasica i tikvica u marinadi od svjezih zacina
Jos jedna marinada,zaraznjice od kobasica i tikvica ,provajte nesto malo drugacije i vrlo fino.
Jos jedna marinada,zaraznjice od kobasica i tikvica ,provajte nesto malo drugacije i vrlo fino.
Sastojci
Priprema
Narezite kobasice na komade velicine tikvice i lagano ih nabodite cackalicom,tikvice narezite na fete a svaku fetu narezite na pola .Nabodite na raznjice naizmjenicno tikvice i kobasice.
Marinada:
U zdjelicu dodajte maslinovo ulje ,sok od limuna,aceto balsamico,nasjeckani cesnjak,smedi secer,sol,svjeze mljeveni papar ,te nasjeckano zacinsko bilje.Marinirajte raznjice,i ostavite ih u frizider najmanje tri sata a najbolje bi bilo preko noci.
Za svinjske kobasice:mazuran i kadulja ,ruzmarin.
Za pilece kobasice:bosiljak,vlasac,kadulja,ruzmarin.
Za telece ,junece ,govede:korijader ,kadulja,origano,ruzmarin.
Za janjece:metvica,ruzmarin.
Koristite doista bilje koje volite i koje vam odgovara ,dali ce to bit mjesavina vise vrsta ili samo jedno ovisi o vama ja sam provala jako puno kombinacija sve su mi bile na svoj nacin dobre.
Ispecite raznjice na rostilju.Trebat ce vam nekih dvadesatak minuta.Vruce raznjice mozete premazat ostatkom marinade.
Kako je tebi ispao recept?
6