Ništa specijalno, ali otkako sam počela rezati povrće na trakice i dobro ga ispeći, puno više uživam u domaćim wokovima. S tim da ovo nije rađeno u woku, nego u kvalitetnoj tavi. Brz i ukusan ručak, a možete ga radit s kojim god hoćete mesom.
Ništa specijalno, ali otkako sam počela rezati povrće na trakice i dobro ga ispeći, puno više uživam u domaćim wokovima. S tim da ovo nije rađeno u woku, nego u kvalitetnoj tavi. Brz i ukusan ručak, a možete ga radit s kojim god hoćete mesom.
Sastojci
Priprema
Narežite meso na tanke trakice, posolite i popaprite. Na suncokretovom ulju na jakoj jatri pržite 7-8 minuta (ako vam počne zagarat, podlijte s malo vode).
Izvadite meso, dolijte malo sezamovog ulja i dodajte kikiriki. Nakon pola minute, dodajte povrće nasjeckano na trakice (gljive na šnite). Malo posolite i pržite 5 minuta, neka vam uhvati smeđu boju. Nakon 5 minuta, dodajte meso, umak i pirjajte minutu, dvije, dok se malo ne zgusne.
Posluživanje
Poslužite s basmati rižom. Kineska je tradicionalna ljepljiva riža, ali ja si sva azijska jela poslužim s basmati vrstom.
Kako je tebi ispao recept?
25