Moj profil

Wok sa sojinim komadićima

2
Wok sa sojinim komadićima

Kada spojite potrebu za brzinskim ručkom za vrijeme ljetnih vrućina i čišćenje frižidera od ostataka raznog povrća, dobijete upravo ovakav recept.

Kada spojite potrebu za brzinskim ručkom za vrijeme ljetnih vrućina i čišćenje frižidera od ostataka raznog povrća, dobijete upravo ovakav recept.

Sastojci

sojini komadići
korjenasto povrće (mrkva, celer...)

Priprema

1.

Staviti sojine komadiće u proključali povrtni temeljac (može i voda s mješavinom začina). Ostaviti oko 30min da se namače.

2.

Na malo ulja pirjati luk narezan na polumjesece, papriku narezanu na trakice, mješavinu korjenastog povrća također narezanu na trakice (ja sam imala gotov mix u zamrzivaču). Posoliti. Kad luk malo uvene, staviti mahune i dodati još začina po želji (ja sam koristila Kotany mix začina za wok). Poklopljeno pirjati u vlastitom soku dok mahune ne budu napola kuhane.

3.

Dodati sojine komadiće, brokulu i tikvicu narezanu na trakice. Nakon toga pirjati bez poklopca jer će sojini komadići pustiti vodu. Pred kraj kuhanja možete dodati malo kurkume i papra. Ostaviti na vatri dok tekućina ne ispari. 

Posluživanje

Jednako je dobro kad se jede toplo ili hladno. Ako jelo želite "pojačati", kad bude gotovo umiješajte kuhanu kvinoju, proso ili nešto slično.

  • Soja-komadici(2)
  • Wok(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Sojini-komadici(1)
  • Vegan(1)
  • Soja(1)
  • Stir fry(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

VEGETARIJANSKE PLOSKE
Elune

VEGETARIJANSKE PLOSKE

Recepti koji koriste slične sastojke

Psenica sa zelenim povrcem
ratatouille

Psenica sa zelenim povrcem