Moj profil

Zafrkano srce

56
Zafrkano srce

Slično sam uglavnom do sada radila u zdjeli, ovaj put sam se odlučila za oblik srca jer mi je još od Valentinova bio u "pripremi".

Slično sam uglavnom do sada radila u zdjeli, ovaj put sam se odlučila za oblik srca jer mi je još od Valentinova bio u "pripremi".

Sastojci

Biskvitna rolada
4 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
Nadjev od lješnjaka
Za premazivanje torte / ukras
0,5 l tučenog slatkog vrhnja
Preljev za rolade
Ostalo za ukras
tekuća čokolada
čokoladna srca
Za expresnu varijantu
3 gotove roladice

Priprema

1.

BISKVIT :

2.

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, umiješajte žumanjke, pa lagano dodajte smjesu brašna sa praškom za pecivo. Smjesu izlijte na pleh obložen papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C, 15 – 20 minuta.
Pečeni biskvit izvadite iz pleha i zarolajte.

3.

NADJEV:

4.

Mljevene lješnjake prokuhajte na mlijeku, ohladite i dodajte izrađeni maslac i šećer u prahu, te rum i čokoladu u prahu.

5.

Rolade premažite nadjevom, ponovno zarolajte i ostavite neko vrijeme u hladnjaku.

6.

OBLIKOVANJE :

7.

Oblik u obliku srca obložite prozirnom folijom. Izrežite roladice ( ispečene ili kupovne ) na tanke šnite i obložite tepsiju.
Poprskajte rumom i premažite kremom od lješnjaka.
Ostavite nekoliko sati u hladnjaku da se sastojci sjedine.
Srce istresite na tanjur, ukrasite šlagom i ostalim sastojcima po želji.

  • Torte(6)
  • Njambrek(1)
  • Torta-srce(1)
  • Torta(1)
  • SRCE(1)

18

jako lijepo….....

super, super i super,..

hvala baka todebo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hidden heart cake
nameless25

Hidden heart cake