Moj profil

ZAGORITOS

30 minuta
13
ZAGORITOS

Gost kuhar - moj sin !

Zagoritos nije od zagoren :) nego od Zagorski buritto

Njegov recept izmišljen u trenu, baka donijela kiselo zelje, on otvorio frižider koji je petkom obično prazan i napravio klopu od onog što je našao, kore za štrudlu i jaja.

Slike loše jer mobitel i mrak ne idu zajedno! 

Gost kuhar - moj sin !

Zagoritos nije od zagoren :) nego od Zagorski buritto

Njegov recept izmišljen u trenu, baka donijela kiselo zelje, on otvorio frižider koji je petkom obično prazan i napravio klopu od onog što je našao, kore za štrudlu i jaja.

Slike loše jer mobitel i mrak ne idu zajedno! 

Sastojci

za
1 paket integralnih kora za savijače
500 g kiselog zelja
200g hamburgera ( slanine)
1 glavica crvenog luka
sezam, maslac, sol, papar

Priprema

1.

Nasjeckajte luk i kuhani hamburger.Prepecite hamburger na tavici i dodajte luk, potom nasjeckajte oprano ( da nije prekiselo ) kiselo zelje (kupus) i dinstajte dok ne omekša.

Smučkajte  jaja u zdjelici. 

2.

Kada se nadjev malo pohladi dodajte polovinu jaja i tri velike žlice vrhnja  ili milerama. Posolite oprezno ako je zelje slano, a poparite malo jače.

3.

Prerežite gotove integralne kore za savijaču na pola, na sredinu jedne stavite malo nadjeva i zamotajte u kvadrat tako da premazujete jajima  ( kao buritto) 

4.

Na tavicu dodajte maslaca, rastopi te ga i slažite kvadrate donjim dijelom gdje se kore preklapaju, premažite gornji dio jajem i posipajte sezamom, okrenite kada se donji dio zapeče.

5.

Peku se jako brzo budite oprezni. Najbolje ih je raditi i odmah stavljati na tavicu jer ako stoje onda natapaju koru i budu gnjecavi.

Posluživanje

Poslužuju se s nogu tako da ih jedete prstima, uz to paše crno pivo. Mogu se i umakati u vrhnje.

Budite oprezni jer je nadjev vruć.

  • Cool-isprobano(1)

10

Hvala puno..slika je perfektna..ponekad treba vjerovati i ovim novim kuharima zar ne..ja je nikad ne bi stavila da nije dobro..biti ce zadovoljan .

Hvala na prefinom receptu!👍Pripremala sam ga već 4, 5 puta, znači, bar jednom tjedno kad trebam brzinski ručak. Jako nam se svidjelo iz pećnice, s maslacem premazanim integralnim korama, kiseli kupus, domaća panceta, jaje-2 i svima u slast 🙂

ok stilovi nam se razlikuju , ja prvo probam pa onda komentiram bez obzira na iskustvo, osobito ono što još nisam radila, neki puta se iznenadim ugodno neki puta jako neugodno nad nečim višestruko hvaljenim.. probajte.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Piletina u senfu sa makaronima...
LejllaH

Piletina u senfu sa makaronima...

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje