Gost kuhar - moj sin !
Zagoritos nije od zagoren :) nego od Zagorski buritto
Njegov recept izmišljen u trenu, baka donijela kiselo zelje, on otvorio frižider koji je petkom obično prazan i napravio klopu od onog što je našao, kore za štrudlu i jaja.
Slike loše jer mobitel i mrak ne idu zajedno!
Gost kuhar - moj sin !
Zagoritos nije od zagoren :) nego od Zagorski buritto
Njegov recept izmišljen u trenu, baka donijela kiselo zelje, on otvorio frižider koji je petkom obično prazan i napravio klopu od onog što je našao, kore za štrudlu i jaja.
Slike loše jer mobitel i mrak ne idu zajedno!
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte luk i kuhani hamburger.Prepecite hamburger na tavici i dodajte luk, potom nasjeckajte oprano ( da nije prekiselo ) kiselo zelje (kupus) i dinstajte dok ne omekša.
Smučkajte jaja u zdjelici.
Kada se nadjev malo pohladi dodajte polovinu jaja i tri velike žlice vrhnja ili milerama. Posolite oprezno ako je zelje slano, a poparite malo jače.
Prerežite gotove integralne kore za savijaču na pola, na sredinu jedne stavite malo nadjeva i zamotajte u kvadrat tako da premazujete jajima ( kao buritto)
Na tavicu dodajte maslaca, rastopi te ga i slažite kvadrate donjim dijelom gdje se kore preklapaju, premažite gornji dio jajem i posipajte sezamom, okrenite kada se donji dio zapeče.
Peku se jako brzo budite oprezni. Najbolje ih je raditi i odmah stavljati na tavicu jer ako stoje onda natapaju koru i budu gnjecavi.
Posluživanje
Poslužuju se s nogu tako da ih jedete prstima, uz to paše crno pivo. Mogu se i umakati u vrhnje.
Budite oprezni jer je nadjev vruć.
Hvala puno..slika je perfektna..ponekad treba vjerovati i ovim novim kuharima zar ne..ja je nikad ne bi stavila da nije dobro..biti ce zadovoljan .
Hvala na prefinom receptu!👍
10