Baka mi je ovaj vikend poslala svoje štrukle i čvarke koji su napravljeni u subotu na mesariji.. Obožavam bakine štrukle pa sam odlučila napraviti kompletni ručak sa pravim domaćim zagorskim delikatesama.. :) Uživajte! :)
Baka mi je ovaj vikend poslala svoje štrukle i čvarke koji su napravljeni u subotu na mesariji.. Obožavam bakine štrukle pa sam odlučila napraviti kompletni ručak sa pravim domaćim zagorskim delikatesama.. :) Uživajte! :)
Sastojci
Priprema
Bakine štrukle ili Ledove koristite polu zamrznute jer će vam se inače ljepiti po rukama i curiti sir. Baka radi štrukle u paru (ne znam kakvi su Ledovi), prerežite ih pa uzmite jednu polovicu i omotajte ju šunkom ili šršutom.
Omotane štrukle stavite u posudu koju se premazali maslacem. Polijte ih vrhnjem. Možete koristiti i vhnje od parmezana, njega sam koristila kad sam štrukle omotala sa pršutom.
Štrukle pospite sa čvarcima koje ste malo usitnili..
Za kraj, stavite kriške gaude ili sira kojeg volite.
Zapecite u pećnici.
Dobar tek! :)
:(Još nema komentara