Moj profil

Zagrebački odrezak

30 minuta
48
Zagrebački odrezak

Dobre stare šnicle punjene šunkom i sirom :) Ja ih radim bez pribadanja čačkalica koje su uvijek gnjavaža i samo smetaju pri samom jelu..ovakvim načinom pohanja, fil uopće ne curi..probajte i uvjerite se! ;)

Dobre stare šnicle punjene šunkom i sirom :) Ja ih radim bez pribadanja čačkalica koje su uvijek gnjavaža i samo smetaju pri samom jelu..ovakvim načinom pohanja, fil uopće ne curi..probajte i uvjerite se! ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 velikih šnicli ( svinjske, pileće,teleće...)
mast ili ulje za pohanje
6 šnita šunke
6 šnita sira trapista ( gauda, edamer....)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šnicle posolite i izlupajte ih što tanje.

Zatim na svaku šniclu stavite komad šunke i gore list sira.

2.

Svaku šniclu motajte kao sarmicu i između dlanova je dobro stisnite kako pri pečenju ne bi nadjev iscurio. Zstim stavljajte u brašno, jaja i prezle. Opet ih dobro stisnite između dlanova, onako kao da ih spljoštite, da se zaljepe.

3.

Tako pripremljeno meso pecite u vrelom ulju ili masti na umjerenoj temperaturi. Kad poprimi finu boju sa obje strane, meso je gotovo.

Posluživanje

Poslužiti uz razne umake, pomfrit, salatu, rižu......

Ovakvim načinom motanja šnicli vam ne trebaju čačkalice koje inače uvijek smetaju pri jelu. Vjerujte mi, neće vam curiti nadjev, samo slijedite upute i rezultat je zajamčen!! Dobar tek! :) ps. ja sam koristila svinjetinu, vi možete po želji i neko drugo meso.

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Pohano-meso(1)
  • Punjeno-meso(1)
  • Zagrebacki-odrezak(1)
  • Zagrebacka-kuhinja(1)
  • Svinjetina(1)

18

🤗

Hvala ti od ❤️ ..drago mi je sto ti se sviđa 🙂

Draga ovo ti je prefino i super način da se izbjegnu čačkalice. 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zagrebački odrezak
lucica

Zagrebački odrezak

Recepti koji koriste slične sastojke

Istarski odrezak
koky

Istarski odrezak