Moj profil

Zagrebački punjeni lungić

30 minuta
18

Sastojci

za
1kg svinjske pisanice (lungić)
100g šunke
2dcl ulja
sol i papar po potrebi

Priprema

1.

Meso očistimo od masnoće i žilica. Narežemo ga na 4 odreska koja potučemo batićem, posolimo i popaprimo. šunku, sir i krastavce izrežemo na rezance pa ih ravnomjerno posložimo po odrescima. savijemo odreske pazeći da nadjev ne ispadne. svitke učvrstimo drvenim štapićima (čačkalicama), pospemo brašnom, umočimo u umućena jaja i krušne mrvice pa pržimo 10 min na ugrijanom ulju.

Posluživanje

Kao prilog pomfrit, i mladi grašak propržen na maslacu.

  • Lunch-is(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Zagreb(1)
  • Lungić(1)
  • Zagrebacka-kuhinja(1)
  • Lunch(1)

1

Divan ručak..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolovani sir
zmajevcanka

Rolovani sir

Slični recepti, a opet različiti

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima